Tepsikekabi und leckeres Brot im Pizzaofen, Meine Familie liebt das Gericht
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2 سال پیش
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Meine Lieben heute habe ich
Meine Lieben heute habe ich ein super leckeres Rezept für euch , besser gesagt 2 Rezepte. Ich habe im Pizzaofen leckeres Brot und Tepsi Kebabi gebacken
Zutaten für den Vorteig:
200 ml lauwarmes Wasser
120 g Mehl
1/2 Würfel frische Hefe
Zutaten für den Teig:
350 g Mehl
Ich habe die Hälfte Mehl Typ 405 genommen und die andere Hälfte Typ 550
1 TL Salz
200 ml lauwarmes Wasser
Bei bedarf könnt Ihr noch ein bisschen mehr Mehl hineingeben
Zum bestreichen der Fladen:
100 g Joghurt
1 Eigelb
Zutaten für die Hackfleischmasse:
500 g Hackfleisch
1/2 Bund frische Petersilie
2 Zehen Knoblauch
3 Peperoni
2 rote Spitzpaprika
2 Zwiebeln
2 Tomaten
Salz, Pfeffer, Chili-Pulver, Kreuzkümmel und rote Paprikapulver
Außerdem zum dekorieren:
Tomaten und Peperoni
Zutaten für die Soße:
1 EL Tomatenmark
1/2 EL Paprikamark
Salz
ca. 250 ml Wasser
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2 سال پیش
در تاریخ 1401/04/19 منتشر شده
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