como hacer TAMALES SANTANDEREANOS - como hacer tamales COLOMBIANOS santandereanos
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5 سال پیش
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#comohacertamales
#comohacertamales
#tamalessantandereanos
#rositacocina
INGREDIENTES PARA PREPARAR LOS TAMALES COLOMBIANOS SANTANDEREANOS
1000 gr de carne de cerdo
1000 gr de coto o papada de cerdo
1000 gr de carne de res (boca de pecho)
1000 gr de pechuga de pollo
1000 gr de tocino
1 rama de apio
cebolla puerro
perejil
1/2 cucharada de laurel
1/2 cucharada de tomillo
1 cucharada de ajo molido
1/2 cucharada de orégano
Achiote molido al gusto
1/2 cucharada de pimienta
Pimentón
Cebollitas pequeñas
2000 gr de maíz porva
cebolla en rama
3000 gr de hoja de plátano
500 gr de garbanzo
1/2 cucharada de nuez moscada
Vino para cocina
2 dientes de ajo
2 tallitos de cilantro
2 cucharadas de Adobo completo para comida (asi lo consiguen... trifogon, guisamac, etc)
total de tamales 45 unidades
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5 سال پیش
در تاریخ 1398/04/26 منتشر شده
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