Campechanos | Visitamos Grazalema, Cádiz, para conocer a un panadero artesano
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5 سال پیش
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Nos adentramos en Grazalema, Cádiz,
Nos adentramos en Grazalema, Cádiz, para conocer a Tomás, panadero. Su profesión le viene de sus padres y sus tíos, que tenían un molino de trigo en la ribera del río de Grazalema. Con diez años, Tomás empieza a ayudar a su padre y cuando se jubila, él toma el relevo y moderniza el negocio, manteniendo los panes tradicionales de su padre y el proceso de elaboración.
En esta nueva entrega, conocemos también a Baltasar, que aprendió el oficio de artesano de esparto cuando era aún muy pequeño. A los ocho años, la necesidad hizo que tuviera que aprender a hacerse sus propias alpargatas y después la de sus hermanos.
Y por último, "Campechanos" conoce a Matías, que nació en el campo, rodeado de montes de alcornoques y siempre ha tenido claro que sus raíces están con el campo y la tierra. La permacultura nace en él hace unos 15 años, a raíz de una reflexión, siendo agricultor tradicional. La permacultura es un sistema de diseño integral basado en varias ciencias que procura satisfacer las necesidades humanas sin destruir, contaminar o agotar los recursos naturales. Su nombre tiene dos significados: agricultura permanente (sustentable) y cultura permanente (sustentable).
Programa: Campechanos | Emisión: 04/05/19
En esta nueva entrega, conocemos también a Baltasar, que aprendió el oficio de artesano de esparto cuando era aún muy pequeño. A los ocho años, la necesidad hizo que tuviera que aprender a hacerse sus propias alpargatas y después la de sus hermanos.
Y por último, "Campechanos" conoce a Matías, que nació en el campo, rodeado de montes de alcornoques y siempre ha tenido claro que sus raíces están con el campo y la tierra. La permacultura nace en él hace unos 15 años, a raíz de una reflexión, siendo agricultor tradicional. La permacultura es un sistema de diseño integral basado en varias ciencias que procura satisfacer las necesidades humanas sin destruir, contaminar o agotar los recursos naturales. Su nombre tiene dos significados: agricultura permanente (sustentable) y cultura permanente (sustentable).
Programa: Campechanos | Emisión: 04/05/19
5 سال پیش
در تاریخ 1398/02/15 منتشر شده
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