육수의 시원하고 깔끔한 맛을 내는 "이것"과 비법 잔치국수 레시피

#멸치육수 #잔치국수 #멸치국수 -------------------------------------------------------------------------------------- 목공방 모먼트s로부터 모아비/오크화이트 엔드그레인도마 제품을 무상협찬 받아 제작되었습니다. -------------------------------------------------------------------------------------- Instagram: instagram.com/theshugo0130 -------------------------------------------------------------------------------------- 레시피: *육수 멸치100g 다시마20g 무100g 마늘50g 건표고 4개 통후추5g 대파50g 건고추2개 양파작은사이즈 1개 *잔치국수 소면 120g 멸치육수 600ml 애호박 소량 당근 소량 계란 소량 김가루 소량 쪽파(혹은 대파) 소량 ================================================= *쿠팡링크를 타고 구입하시면 저에게 소정의 수수료가 지급됩니다 ✔️식재료 돼지기름(라드): (coupa.ng/bhaXYw) 조선향미: 4kg (coupa.ng/bhaXXU) 1kg (coupa.ng/bhbqbD) 중찬명가(사자표)춘장: (coupa.ng/bhbqc5) ✔️촬영장비 CAMERA1: a6400(coupa.ng/bhaXVa) CAMERA2: a6500 (coupa.ng/bjWFZ0) CAMERA3: A7M3 (coupa.ng/bjWF5s) 녹음: RODE VIDEO MICRO(coupa.ng/bhaXVZ) SONY ICD-TX650 (coupa.ng/bhhem7) RODE Wireless GO (coupa.ng/bjWGaN) 조명: 고독스 sl60w (coupa.ng/bhaX0U) ✔️조리도구 스타우브 코코떼 냄비 (청녹색) (coupa.ng/bknzeD) 스텐 프라이팬 : WMF 프로피 스텐프라이팬 (coupa.ng/bjWGf3) 흰색 프라이팬 : 그린팬 우드비화이트 세라믹 크림프라이팬 28cm (coupa.ng/bhbpOp) 하늘색 프라이팬: 네오플램 레트로 프라이팬 (coupa.ng/bhaXXF) 하늘색 양수냄비 : 네오플램 레트로 냄비 18cm 양수 (coupa.ng/bhaXXp) 질화철 웍 : 800도씨 블랙아이언 다다마특강 (coupa.ng/bhbpPY) 무쇠 압력밥솥: 800도씨 2인용 무쇠압력밥솥 (smartstore.naver.com/yojo/products/4247363951) 원목도마: 모먼트s 모아비/오크화이트 엔드그레인도마:(smartstore.naver.com/moments_dh/products/232114777…) 무쇠냄비: 800도씨 샤브샤브냄비 (smartstore.naver.com/yojo/products/2633576894) 튀김냄비: 후지호로 튀김 냄비 (www.amazon.co.jp/gp/product/B008GOWROO/ref=ppx_yo_…) 칼: Miyabi Birchwood SG2 Chef's Knife (6-inch) (www.amazon.com/Miyabi-Birchwood-Chefs-Knife-6-inch…) Miyabi Birchwood Sg2 6.5" Nakiri Knife (www.amazon.com/Miyabi-Birchwood-SG2-Nakiri-Knife/d…) KRAMER by ZWILLING EUROLINE Damascus Collection 8-inch Narrow Chef's Knife (www.amazon.com/KRAMER-ZWILLING-EUROLINE-Damascus-C…) ZHEN Japanese VG-10 67-Layer Damascus Steel Chef Knife 8-inch (coupa.ng/bhbpSh) 중식도: 우스토프 드라이작 구르메 중식도(coupa.ng/bhaX1w) 제면기: 필립스 생생제면기(coupa.ng/bhaX1T) 파스타머신 : 임페리아 파스타 머신 (coupa.ng/bknzk8) 수비드머신: 아노바 수비드 (coupa.ng/bhbpJ1) 스테이크팬: 800도씨 블랙아이언 스테이크팬(질화철) (smartstore.naver.com/yojo/products/2633576894) 월넛 원목도마/네이버 스토어 (smartstore.naver.com/moments_dh/products/232114777…) ====================================================== 문의 [email protected]

• #howto_style
• #shugo
• #k_food
• #koreancook
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #partynoodle
• #koreannoodle
• #anchovybroth
• #
• #
• #
• #
• #