EL SECRETO de la MASA para unas QUESADILLAS FRITAS PERFECTAS👌3 en 1 (guisado, masa y quesadillas)

#Elsecretodelamasaparaunasquesadillasperfectas

INGREDIENTES PARA EL GUISADO DE CHICHARRÓN PRENSADO:

1 y 1/2 lb d chicharrón prensado (680 grs)
8 chiles guajillos
1 tz d agua
1/2 cucharadita d comino entero
3 dientes d ajo pequeño
1/4 d una cebolla de una cebolla chica
1 cucharada d sal
1 cucharada d aceite

INGREDIENTES PARA LA MASA:

4 tz d maseca
1 lt d agua
1/2 tz d harina

EXTRA:

Suficiente aceite para freír las quesadillas
lechuga
queso
crema
salsa al gusto

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