Алексей Когай — шеф главного морского ресторана страны со звездой Мишлен! Супершефы

Ракушки, крабы, креветки, рыба Дальнего Востока с невероятным видом на Москву! Готовить, как для самых близких, – правило шеф-повара ресторана «Сахалин» Алексея Когая, одного из первых в России обладателей главной поварской награды – звезды «Мишлен».

О проекте:
Знакомимся с лучшими российскими поварами, которых по праву можно назвать супер-шефами. Привычки и характеры у них разные, но все наши герои яркие и талантливые. Москвичи Андрей Шмаков и братья-близнецы Иван и Сергей Березуцкие даже удостоены мишленовских звезд. Но и другие супер-шефы не хуже! В общем, прежде чем по мишленовской рекомендации трогаться в путь, у нас есть возможность увидеть мастеров и в рабочей, и в неформальной обстановке. Это невероятно интересно - и приятно, что у наших поваров все получается на мировом уровне. То есть изысканно, вкусно и красиво.

О телеканале:
"Еда" - круглосуточный кулинарный телеканал для гурманов, начинающих экспериментаторов и тех для кого приготовление еды -- вынужденная необходимость. С телеканалом "Еда" легко и удобно находить новые рецепты и учиться готовить вместе с профессиональными шеф-поварами.  У нас есть рецепты блюд для любого повода: обычный обед или романтический ужин, утренний кофе или завтрак в постель, праздничный фуршет или вечеринка, пикник или праздник для детей.

Станьте спонсором канала, и вы получите доступ к эксклюзивным бонусам. Подробнее:
@edahdtv

Рецепты на все случаи жизни:
В мундире и без: В мундире и без
Гриль: G значит гриль
Диетические рецепты: Еда лайт
Если ужин быстро нужен: Если ужин быстро нужен
Жарка в натуре!: Жарка в натуре!
Как почистить/открыть/нарезать: Кухня по заявкам. Прямой эфир
Кухня по заявкам: Кухня по заявкам. Прямой эфир
Мировой повар (национальная еда): Мировой повар
Мясо. От филе до фарша: Мясо. От филе до фарша
Необычные рецепты: Удиви меня вкусно
Принципы приготовления: Принципы Лазерсона
Пряная луна и сладкий ветер: Пряная луна и сладкий ветер
Птица. От филе до фарша: Птица. От филе до фарша
Рецепты для детей: Playlist
Рыба. От филе до фарша: Рыба. От филе до фарша
Соусы: Высший пилотаж
Сладости, выпечка: Сладкие шалости
Сырники без комплексов: Сырники без комплексов
Теле-теле-тесто: Теле-теле-тесто

Все рецепты, правила этикета, полезные советы, тонкости приготовления, кулинарные шоу: https://www.youtube.com/user/EdaHDTel...

#рецепт #мишлен #рестораны #чтопосетить #вкакойреторансходить #русскаякухня #шефповар #простыерецепты #быстрыерецепты #чтоприготовить #кулинария #какготовить #оченьвкусно #супербыстро

• #howto_style
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #