Monkey Bread / Party-Zupfkuchen / süßes Affenbrot / Sallys Welt
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4 سال پیش
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❤ Zum Rezept:
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https://sallys-blog.de/rezepte/monkey...
Affenbrot (Monkey Bread) ist ein weiches, süßes Gebäck ähnlich wie Buchteln, welches in den USA meist zum Frühstück oder nachmittags zum Kaffee serviert wird. Das Brot besteht aus einem weichen Hefeteig, welcher in ganz viele kleine Portionen eingeteilt wird. Gefüllt wird es mit kleinen Nougat Stückchen oder auch Schokolade oder Marmelade, die im Ofen zartschmelzen. Nach dem Formen werden die Gebäckstücke in flüssiger Butter und Zimt Zucker gewälzt. So kleben sie weniger zusammen und lassen sich später leicht voneinander ablösen. In der Mitte des Zupfbrotes (gebacken in einem Emaille Blech) wird eine Schale mitgebacken, in welche später noch eine Soße aus Vanille oder auch Schokolade gefüllt werden kann. Das perfekte Fingerfood auf jeder Party.
📝 Zutaten für das Rezept:
1 Würfel Hefe
20g Wasser (lauwarm)
50g Zucker
1 TL Vanilleextrakt
500g Mehl
1 TL Salz
230g Milch (lauwarm)
2 Eigelb
80g Butter (weich)
50g Zucker
100g Butter
300g Nougat
200g Milch
200g Sahne
1 TL Vanilleextrakt
10g Stärke
2 Eigelb
1 Pr. Salz
40g Zucker
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Mein Name ist Sally und von Beruf Lehrerin. In meiner Freizeit liebe ich es zu kochen und zu backen. Ich drehe Koch- und Backvideos und gebe nützliche Tipps für den Haushalt. Mindestens jeden Mittwoch und Sonntag dürft ihr euch über ein neues Video von mir freuen! Auch Do it Yourself Videos, Sally On Tour und weitere Videos findet ihr bei mir.
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Shop: http://www.sallys-shop.de
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Datenschutz: http://sallys.link/datenschutz
Telefon: 07423 86 54 722 (Mo- Fr. von 08:00 - 16:00 )
Fax: 07423 86 54 939
Web: www.sallys-shop.de
E-Mail: [email protected]
Geschäftsführer: Frau Saliha Özcan, Herr Saban Lokman
Inhaltlich verantwortlich gemäß § 5 TMG:
Sallys Shop GmbH & Co. KG
Registergericht: Amstgericht Stuttgart
Registernummer: HRA 732572
Beteiligungen: Komplementärin:
Sallys Beteiligungs GmbH
Amtsgericht Stuttgart
HRB 758191
Zuständiges Finanzamt: Rottweil
USt-IdNr.: DE 308 302 072
#monkeybread #crowdfeeder #fingerfood Datenschutz: http://sallys.link/datenschutz
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Affenbrot (Monkey Bread) ist ein weiches, süßes Gebäck ähnlich wie Buchteln, welches in den USA meist zum Frühstück oder nachmittags zum Kaffee serviert wird. Das Brot besteht aus einem weichen Hefeteig, welcher in ganz viele kleine Portionen eingeteilt wird. Gefüllt wird es mit kleinen Nougat Stückchen oder auch Schokolade oder Marmelade, die im Ofen zartschmelzen. Nach dem Formen werden die Gebäckstücke in flüssiger Butter und Zimt Zucker gewälzt. So kleben sie weniger zusammen und lassen sich später leicht voneinander ablösen. In der Mitte des Zupfbrotes (gebacken in einem Emaille Blech) wird eine Schale mitgebacken, in welche später noch eine Soße aus Vanille oder auch Schokolade gefüllt werden kann. Das perfekte Fingerfood auf jeder Party.
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2 Eigelb
80g Butter (weich)
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4 سال پیش
در تاریخ 1399/04/08 منتشر شده
است.
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