BİR SOKAK LEZZETİ: ISLAK HAMBURGER!

Tembel Yemekleri'nin bu bölümünde şefimiz Savaş Ergen, ıslak hamburger tarifini tüm püf noktalarıyla anlatıyor. Hazırladığı domates sosuna bolca sarımsak rendeleyen şefimiz, sosa et suyu ve ketçap ekleyerek hamburgerimizde tat derinliği oluşturuyor. Hamburgerleri ıslattıktan sonra kapalı bir kapta bekleten şefimiz, hamburgerlerin nemi ve buharı iyice emmesini sağlıyor. Bu leziz tarifimizle tüm tembellere afiyet olsun!

Abone Ol! - https://bit.ly/2HbpWoA

Savaş Ergen Instagram: Instagram: savasergen
Savaş Ergen Twitter: Twitter: savasergen

Bizi sosyal medyada takip et:
Instagram: Instagram: 196.sekiz
Twitter: Twitter: 196sekiz

#SavaşErgen #TembelYemekleri #SavaşErgenİleTembelYemekleri

ISLAK HAMBURGER
Hamburger köftesi için;

300 gr dana döş kıyma
1 diş sarımsak
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber

Domates Sos için;
1 tatlı kaşığı tereyağı
3 diş sarımsak
1 kutu domates püresi
3 yemek kaşığı ketçap
1 çay kaşığı karabiber
1 adet et bulyon
1 çay bardağı su

4 adet hamburger ekmeği

Yapılışı:
Domates sos için bir kapta tereyağını eritip rendelediğiniz sarımsakları hafifçe öldürün. Domates püresi, ketçap ve baharatları ekleyip et bulyon ile su ilavesi yaparak sosunuzu oluşturun.

Hamburger köftesi için bir kapta kıyma baharatlar ve rendelediğiniz sarımsak ile köfteyi yoğurun. 4 eşit parçaya bölüp ince şekil verin.

İyice ısıttığınız tavada hamburger köftelerini üzerine ağırlık veya spatula ile basarak köfteleri arkalı önlü kızartın. Hamburger ekmeklerini kaynayan domates sosuna bulayıp arasına yine domates sosuna buladığınız köfteleri dizin. Hamburgerler sıcak sos ile kaplı iken geniş bir kabı üzerine ters çevirip içeride bir buhar oluşmasını sağlayın. Islak hamburgerlerinizi soğumadan servis edin.

Afiyet olsun.

• #people_blogs
• #196sekiz
• #sava_ergen
• #tembel_yemekleri
• #hamburger
• #slak_hamburger
• #sokak_lezzetleri