SOÇİ PİROQU.SOÇİ PAXLAVASI (QOZLU).СОЧИНСКИЙ ПИРОГ.(ОРЕХОВЫЙ) .SOÇİ BAKLAVASI.

İNQREDİYENTLER.TERKİBİ.
Soba sinimin (fırın tepsisi ölçüsü) DM-ri 30-33sm .

2 sini tepsi ve ya 2 pors üçün olan resept;(tarif).
4,5 st (xrustal) ve ya 650-700qr un,
250qr kere (tere) yağı (soyuq halda)
300 qr xama (krema).
3-4 yumurta sarısı.
1-p vanilin
1-p qabartma tozu.

İÇLİK;

6-7yumurtanın ağı (beyazı).
Bir çimdik (tutam) duz.(tuz).
3-4 st qoz (ceviz)lepesi (+-zövqe göre)
2-st (bardak)şeker tozu.
Üzeri üçün yumurta sarısı

BİR SİNİ (tepsi) ÜÇÜN.

2,5-3 st (bardak) un(350-400qr)
170-200 qr kere (tere) yağı (soyuq)
150-200qr xama (krema).
2-3 yumurta sarısı
1-p qabartma t
1-p vanilin

İÇLİK;

3-4 Yumurta ağı(beyazı).
1,5-2st (bardak) qoz (ceviz)lepesi
1-st (bardak) şeker tozu
Bir çimdik (tutam) duz(tuz).

ИНГРЕДИЕНТЫ.( 2 ПОРЦИИ).
ДМ ФОРМЫ 30-33 см.

650-700 гр или 4,5 ст муки.
250 гр сливочное масло (из холод-ка).
300 гр сметана.
3-4 шт желтка.
1 п разрыхлытелья.
1 п сахарный ванилин.

ДЛЯ НАЧИНКИ.

6-7 шт яичный белок.
Шепотка соли.
3-4 ст грецкие орехи (очишенные).
2 ст -сахара.

ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ 1 ПОРЦИИ (ДМ ФОРМЫ 30-33см).

2,5-3 ст муки.
170-200 гр слив.масло (из холод-ка).
150-200 гр сметана.
2-3 шт желтка.
1 п разрыхлытель.
1 п ван.сахар.

ДЛЯ НАЧИНКИ.

3-4 шт яичный белок.
Шепотка соли.
1,5-2 ст грецкие орехи (очишенные).
1 ст -сахара.


https://www.facebook.com/xeyaleninmet...
Instagram: xeyaleninmetbexi AZERBAYCAN MILLI YEMEKLERI (BİŞİNTİLERİ).
https://www.youtube.com/playlist?list...
NOVRUZ TEAMLARI . novruz teamlari
ŞİRNİYYATLARIM. Şirniyyatlar
XEMİR İŞLERİM Xemir islerim
TORTLARIM. tortlarim
ETLİ VE QİYMELİ YEMEKLERİM. Etli ve qiymeli yemekleri
PRATİK ÜSULLAR  Pratik usullar
TORT KREMLERİM Tort kremleri
SOBA YEMEKLERİM  Soba yemeklerim
SULU YEMEKLER VE ŞORBALAR  Sulu yemekler ve sorbalar.
PLOVLARIM Plovlar
SÜDLÜ ŞİRNİYYATLAR SÜDLÜ ŞİRNİYYATLAR.
DÜNYA METBEXİ Dunya metbexi
Temizlik videoları