자연음식 산들바람의 더덕 초무침

대부분 더덕은 구이로 해서 많이 드시는데 더덕을 초무침으로
해 드시면 아삭아삭한 식감과 특유의 맛을 느낄수 있습니다
오늘은 더덕 초무침에 대해 안내를 드리는데 더덕을 까는 방법과
초무침을 하기전 고추가루와 마늘, 개복숭발효액을 넣고 이것을
졸인후 그 양념에다가 더덕을 넣어, 초무침을 해드시면 아주 맛있는
더덕 초무침이 되니 많은 활용을 바랍니다

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