Осветление вина. Особенности. Условия. Оклейка желатином

Осветление вина. Особенности. Условия. Оклейка желатином
В этом видео разбираем вопросы осветления вина, факторы, которые на него влияют, условия проведения осветления. Нюансы для красных и белых вин.
Оклеиваем вино желатином.

Дозировка желатина 6-8 г/10л вина
(для нормальных белых вин можно брать от 1г/10л)
для испорченных побуревших вин - до 30 г/10 л

Я брала расчет 1г/л

Желатин предварительно замочить водой в 10кратном объеме, потом растворить по инструкции

Читать статью про осветление вина: https://vinograd-minsk.by/blog/osvetl...

Каталог сортов винограда
https://vinograd-minsk.by/category.html

Мои контакты
[email protected]
+375 29 156 59 56

• #people_blogs
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #