GUSSEISEN EINBRENNEN | So geht's richtig! | BBQ Madness
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2 سال پیش
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Hurra, deine Burnhard Gusseisenpfanne ist
Hurra, deine Burnhard Gusseisenpfanne ist da - aber was jetzt? Was braucht es, um das schicke Teil betriebsbereit zu machen? Weniger, als du vielleicht denkst! Sicher hast du auch schon mal gehört, dass Gusseisen wie ein Haustier sein soll, das viel Aufmerksamkeit und Pflege braucht. Von dieser Vorstellungen kannste dich nach diesem Video endlich verabschieden. Wenn Gusseisen wie ein Haustier ist, dann nur, weil ihr zusammen durch dick und dünn gehen könnt, sobald ihr einmal eingespielt seid.
Egal ob Gusseisenpfanne, Grillpfanne, Dutch Oven oder Gusseisenform - am Anfang muss einmal kräftig geschrubbt werden und erst dann geht's ans gefürchtete Einbrennen, über das es wohl mehr Mythen gibt als über alle griechischen Götter zusammen. Wie lange auf dem Gasgrill? Bei welcher Temperatur? Sonnenblumenöl oder doch besser Leinöl? Freddi zeigt dir, dass es ganz einfach ist, solange du ein paar Spielregeln beachtest.
Das hier ist nur das erste Video in unserer großen BBQ Madness Gusseisen Aufklärungsreihe. Subscribe, wenn du nicht verpassen willst, wie Freddi weitere Mythen roasted (wie das Gemüse in der Gusspfanne).
Jetzt traust du dich endlich an Gusseisen ran? Die Pfanne gibt's hier: https://burnhard.social/gusseisen_gri...
Noch mehr heißes Eisen? Wildschweingulasch im Dutch Oven: https://burnhard.social/Wildschweingu...
🛠 EQUIPMENT DIESER FOLGE 🛠
UNSER GRILL: https://burnhard.social/EARL-4-Brenne...
UNSER MESSER: https://burnhard.social/ragnar-messer
UNSERE SCHÜRZE: https://burnhard.social/Grillschuerze
ACHTUNG:
Zu deiner Sicherheit und zum Schutz deiner Mitmenschen darfst du unsere Grillgeräte ausschließlich im Freien verwenden. Alle Anweisungen der Bedienungsanleitung sind strikt zu befolgen.
Die Aufnahmen wurden unter professioneller Aufsicht und speziellen Feuerschutzmaßnahmen erstellt und sind nicht zur Nachahmung bestimmt.
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Kapitel-Mopped:
00:00 Intro aus einem Guss
01:20 Was muss ich alles einbrennen?
01:50 Ist Gusspflege wirklich so aufwendig?
02:46 Was bedeutet pre-seasoned, emailliert und rohes Eisen?
04:50 Richtig waschen & trocknen
06:10 Was passiert beim Einbrennen & "Anti-Haft" Effekt
07:36 Das richtige Öl zum Einbrennen
10:40 Einbrennen RICHTIG VORBEREITEN
11:48 Öl auf- und abtragen
15:15 ES BRENNT EIN
15:40 Wie oft sollte ich einbrennen?
17:24 Wofür ist der Lederschieber da?
18:30 Patina Check
19:26 Die richtige Lagerung
Random:
#burnhard #bbqmadness #gusseisenpfanne #gusseiseneinbrennen #burnhardgrills
Egal ob Gusseisenpfanne, Grillpfanne, Dutch Oven oder Gusseisenform - am Anfang muss einmal kräftig geschrubbt werden und erst dann geht's ans gefürchtete Einbrennen, über das es wohl mehr Mythen gibt als über alle griechischen Götter zusammen. Wie lange auf dem Gasgrill? Bei welcher Temperatur? Sonnenblumenöl oder doch besser Leinöl? Freddi zeigt dir, dass es ganz einfach ist, solange du ein paar Spielregeln beachtest.
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04:50 Richtig waschen & trocknen
06:10 Was passiert beim Einbrennen & "Anti-Haft" Effekt
07:36 Das richtige Öl zum Einbrennen
10:40 Einbrennen RICHTIG VORBEREITEN
11:48 Öl auf- und abtragen
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15:40 Wie oft sollte ich einbrennen?
17:24 Wofür ist der Lederschieber da?
18:30 Patina Check
19:26 Die richtige Lagerung
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#burnhard #bbqmadness #gusseisenpfanne #gusseiseneinbrennen #burnhardgrills
2 سال پیش
در تاریخ 1401/09/04 منتشر شده
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