🔥deutsche, amerikanische & swiss meringue Buttercreme im Vergleich

Amelies Tortendesign
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125.2 هزار بار بازدید - 3 سال پیش - NEUE VERSION VON DIESEM VIDEO
NEUE VERSION VON DIESEM VIDEO MIT DEM VERGLEICH VON 10 BUTTERCREMES
(+ besserer Ton Qualität)
🔥10 Arten von Buttercreme - Pro und C...



IN DIESEM VIDEO | HOW TO
-Herstellung der verschiedenen Buttercremes
-Rezepte
Vor und Nachteile
-meine Tipps & Tricks


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Ich freue mich auf euer Feedback und hoffe dass ihr dadurch noch mehr Spaß am backen habt :)



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REZEPT AMERIKANISCHE BUTTERCREME
500g Butter
500g Puderzucker
Salz, Vanille zum abschmecken

REZEPT DEUTSCHE BUTTERCREME
500g Milch
60g Zucker
38g Vanillepuddingpulver (das Pulver was man mit Flüssigkeit erwärmen muss/ nicht das was man in kalte Flüssigkeit einrührt)
1 Prise Salz
500g Butter

ACHTUNG!
Wenn ihr eine kleinere oder größere Menge verwendet, dann müsst ihr den Pudding kürzer oder länger abkühlen lassen.
250g Flüssigkeit = 8 Minuten
500g Flüssigkeit = 17 Minuten
750g Flüssigkeit = 22 Minuten


XOXO
Amelie
3 سال پیش در تاریخ 1399/11/23 منتشر شده است.
125,290 بـار بازدید شده
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