ZILOSSA/ZITRUMBUWA a la farine de riz (recette facile et inratable)+ ingrédients in English

Ces petites galettes sont sucrées et sont à base de farine de  riz et lait de coco
En Tanzanie on les appelle "kitrumbuwa ou vitumbuwa"
Idéale au petit déjeuner
Ou au goûter
Ou bien a n'importe quel moment

Se dégustent avec un bon thé ou café

Ingrédients

400 g de farine de riz (ici jai utilisée le ground rice)
100g de farine blanche
200g de sucre
2 oeufs entiers
400ml de lait de coco +1 tasse d'eau
2 c c de levure boulangère
Huile /ghee pour la cuisson
50 g de coco râpé (facultatif)
1 càc de cardamome

Cuisson : feu très doux

Note pour avoir une très belle couleur il faut avoir la patience et les cuire à 🔥 très doux

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Sans oublier le gros  pouce bleu😁

Autre recette de zilossa
Zilossa /zitrumbuwa
❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️


These  cakes are sweet and are made from rice flour and coconut milk
In Tanzania they are called "kitrumbuwa or vitumbuwa"
Ideal for breakfast
With a hot coffee or hot tea



Ingredients

400 g of rice flour (here I used the ground rice)
100g of white flour
200g of sugar
2 whole eggs
400ml of coconut milk +1 cup of water
2 tablespoons yeast
Oil / ghee for cooking


Cooking: very low heat

Note to have a very beautiful color must have patience and cook them to 🔥 very sweet

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the big blue thumb

Another zilossa recipe
Zilossa /zitrumbuwa

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