연근 많이 마라탕(매워매워)24년6월24일

#마라탕 냄비에 사골국물 2개(2인분기준)정도를 넣어요~ 끓이시다가 부족 하면 물을 붓습니다~ (그냥 물로 해도 되는데 사골국물 넣었을때 더 맛있었어요~) 코인육수 넣어도 맛있어요. 국물이 끓어오르면 하이디라오소스나 이금기 마라소스 넣고 간을 맞춰보세요~ 소스양은 개인 기호에 맞게 조금씩 넣어주시면 되세요.. 물이 끓기 시작하면 버섯을 먼저 넣고 당면을 넣고~ 유부 감자 만두 곤약.연근 등등 "좋아하시는 재료" 모두 넣으시고~ 끓어오르면 고기(많이넣음),새우도 꼭 넣어주시고 당면이 익을때 쯔음에 야채 넣어요^^ 간을 보시고 싱거우시면 소스를 추가하시고 고기랑 새우는 꼭 넣으시고 치킨스톡 같은것도 넣어보세요^^ 너무 간단합니다~ (백종원선생님 마라소스 넣을때도 있어요~) ※ 땅콩소스도 넣어보세요~ 저는 얼큰함은 추구해서 안넣을때가 많아요~

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