Нежный,мягкий пирог или даже торт -польский яблочник

Предлагаю рецепт оригинального яблочного пирога с белковой начинкой. В нём сочетаются песочное тесто , сочные яблоки и нежная прослойка из белка и сметаны. Пирог получается нежным мягким и очень вкусным



Рецепт
Тесто
Мука 250 гр
Сливочное масло 100 гр
Сахар 40 гр
Желтки 2 шт
Разрыхлитель 1 ч ложка
Вода 4 ст ложки

Яблоки 500 гр
Сахар 50 гр
Сливочное масло 20 гр

Белок 2 шт
Сахар 60 гр
Ванильный сахар
Сметана 300 гр
Крахмал кукурузный 30 гр


Мука 100 гр
Сливочное масло 100 гр
Сахар 60 гр

#пирог #польскийяблочник #пирогсяблоками #пирогрецепты #песочныйпирог

• #people_blogs
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #