Μελιτζάνα με σάλτσα ντομάτας! Μια νόστιμη εύκολη καλοκαιρινή συνταγή!

Είναι ένα πολύ χορταστικό γευστικό καλοκαιρινό φαγητάκι!΄Θελει ομως και την φετούλα του το ζεστό ψωμάκι να βουτάμε μέσα στην πεντανόστιμη σάλτσα του

Υλικά
2 μελιτζάνες
2 μεγάλες ντομάτες
1 κρεμμύδι
2 σκελίδες σκόρδο
1 κσ πελτέ
100-150 εμ φυτικό λάδι
Αλάτι πιπέρι

Αν σας αρέσουν οι συνταγές μου μην ξεχάσετε να κάνετε εγγραφή κοινοποιήστετο να το δουν και οι φίλοι σας! Αφήστε το σχολειό σας και κάνετε λάικ! Έτσι με βοηθάτε πολύ στην προσπάθεια αυτή που κάνω!
Σας ευχαριστώ πολύ εκ των προτέρων με αγάπη πολύ.
Βασούλα.!