صينية السمك بالطحينة | Fish Fillet with Tahini | Homemade recipe | Quick and Easy
4.9 هزار بار بازدید -
4 سال پیش
-
مقادير الوصفة: تتبيلة السمك٢ فيليه
مقادير الوصفة:
تتبيلة السمك
٢ فيليه سمك ( النوع المفضل لديكم)
١ ملعقة كبيرة ملح للسمك و الطحينة (أو حسب الرغبة)
١/٢ ملعقة صغيرة فلفل أبيض
١/٢ ملعقة كبيرة كمون مطحون
١/٢ كوب طحين متعدد الاستعمالات
١ ١/٤ - ١ ١/٢ كوب ماء
صلصة الطحينة
١/٢ كوب طحينة (١٢٥ مل)
١/٤ كوب عصير ليمون (٥٠ مل)
ملح (حسب الرغبة)
٢ فص ثوم
٣ بصل متوسط الحجم (مقطع شرائح رفيعة)
زيت نباتي للقلي
Ingredients:
Fish fillet marinate
2 pieces of fish fillet (Preffered fish)
1 tbsp salt divided for fish and tahini sauce (or to taste)
1/2 tsp white pepper
1/2 tbsp ground cumin
1/2 cup all purpose flour
Tahini sauce
1/2 cup Tahini (125 ml)
1/4 cup lemon juice (50 ml)
salt to taste
2 cloves garlic
1 1/4 - 1 1/2 cups of water
3 medium onions thinly sliced (Julienne)
oil for frying
Directions:
- Marinate the fish fillet with salt, white pepper, and ground cumin
- Coat the fish fillets with flour
- Fry until light golden brown
- Fry the onions
- In a pyrex or oven safe dish, lay the fish fillets and sprinkle the fried onions on top of them
- Mix together the tahini, lemon juice, salt, garlic and water until the sauce becomes smooth and light ( use a whisk or a blender)
- Pour on top of the fish fillets
- Place in a preheated oven for 30 min at 350 F (180 C)
تتبيلة السمك
٢ فيليه سمك ( النوع المفضل لديكم)
١ ملعقة كبيرة ملح للسمك و الطحينة (أو حسب الرغبة)
١/٢ ملعقة صغيرة فلفل أبيض
١/٢ ملعقة كبيرة كمون مطحون
١/٢ كوب طحين متعدد الاستعمالات
١ ١/٤ - ١ ١/٢ كوب ماء
صلصة الطحينة
١/٢ كوب طحينة (١٢٥ مل)
١/٤ كوب عصير ليمون (٥٠ مل)
ملح (حسب الرغبة)
٢ فص ثوم
٣ بصل متوسط الحجم (مقطع شرائح رفيعة)
زيت نباتي للقلي
Ingredients:
Fish fillet marinate
2 pieces of fish fillet (Preffered fish)
1 tbsp salt divided for fish and tahini sauce (or to taste)
1/2 tsp white pepper
1/2 tbsp ground cumin
1/2 cup all purpose flour
Tahini sauce
1/2 cup Tahini (125 ml)
1/4 cup lemon juice (50 ml)
salt to taste
2 cloves garlic
1 1/4 - 1 1/2 cups of water
3 medium onions thinly sliced (Julienne)
oil for frying
Directions:
- Marinate the fish fillet with salt, white pepper, and ground cumin
- Coat the fish fillets with flour
- Fry until light golden brown
- Fry the onions
- In a pyrex or oven safe dish, lay the fish fillets and sprinkle the fried onions on top of them
- Mix together the tahini, lemon juice, salt, garlic and water until the sauce becomes smooth and light ( use a whisk or a blender)
- Pour on top of the fish fillets
- Place in a preheated oven for 30 min at 350 F (180 C)
4 سال پیش
در تاریخ 1399/11/26 منتشر شده
است.
4,991
بـار بازدید شده