Острый кисло сладкий соус из слив.

Сливы 2 кг в чистом весе 1 .5 кг пере гор 2 стручка чеснок 1 головка сахар 180 гр соль 1 ст л приправа кари 1 ч л хмели сунели 1 ч л перец чор молотый 1 ч л приправы все по вкусу варить 10 минут