SUB) 10분만에 만드는 브런치 메뉴 5가지ㅣ브런치카페가 부럽지 않은 홈브런치 만들기
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4 سال پیش
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안녕하세요 주부하루입니다😃명절 잘 보내셨나요?이번 영상은
안녕하세요
주부하루입니다😃
명절 잘 보내셨나요?
이번 영상은 집에서도 맛있게 즐기는
브런치 요리 다섯 가지를 담아봤어요🍳
여러분이 좋아하는 브런치 메뉴는 어떤 건가요?
만들기도 쉬워 간단한 홈브런치 요리와 함께 기분 좋은 여유를 즐겨보시길 바래요💛
자세한 레시피는 아래에 남겨둘게요😊
오늘도 찾아와주셔서 감사합니다.
편안하게 시청해주세요
감사합니다
0:57 베이글 샌드위치
2:37 케일사과주스
3:30 부라타 치즈 샐러드
5:10 바질페스토 샐러드 파스타
6:50 크로크무슈 - 1) 베샤멜소스 만들기
8:11 크로크무슈 - 2) 샌드위치 만들기
9:44 프리타타
#홈브런치 #브런치만들기 #요리브이로그
[ 베이글 샌드위치 레시피 ]
재료: 베이글, 루꼴라, 에멘탈 치즈, 사과, 베이컨, 계란, 후추, 마요네즈, 스리라차소스
1. 베이글을 반으로 자릅니다.
2. 그릴이나 토스터기에 베이글을 구워요.
3. 소스 만들기: 마요네즈와 스리라차 소스를 2:1 비율로 넣어 섞어요. (매운 걸 좋아한다면, 1:1 비율도 맛있어요)
5. 베이글 위에 스리라차 마요 소스를 바르고 루꼴라, 치즈, 사과, 베이컨, 계란 프라이 순서로 올리세요. 마지막 후추 솔솔~
6. 베이글에 소스를 한 번 더 발라 덮으면 완성입니다 :)
*샌드위치 속 재료는 미리 준비해 두세요!
[ 부라타 치즈 샐러드 레시피 ]
재료: 부라타치즈, 방울토마토, 올리브유, 소금, 후추 (바질, 타임은 생략 가능)
1. 방울토마토를 반으로 잘라요.
2. 접시에 방울토마토, 바질을 올리고 가운데에 부라타 치즈를 올립니다.
3. 올리브유를 넉넉히 뿌리고 후추와 소금으로 간을 하면 완성입니다.
4. 타임을 솔솔 뿌려줘도 좋아요.
5. 빵과 함께 곁들여 먹으면 맛있어요.
[ 바질 페스토 샐러드 파스타 레시피 ]
재료: 파스타면, 바질 페스토, 루꼴라, 방울토마토, 블랙 올리브, 호두, 체다치즈
1. 파스타면을 익혀요.
2. 루꼴라, 방울토마토, 블랙 올리브를 씻은 뒤 먹기 좋게 잘라요.
3. 볼에 파스타면과 방울토마토, 올리브를 넣은 뒤, 바질페스토를 2스푼 정도 넣어 섞어요.
(맛을 보며 취향에 맞게 바질페스토 양을 조절하세요!)
4. 그릇에 루꼴라, 파스타, 호두 순으로 넣어요.
5. 마지막 치즈를 솔솔 뿌리면 완성입니다.
[ 크로크무슈 레시피 ]
재료: 식빵, 슬라이스 햄, 슬라이스 치즈, 모짜렐라 치즈, 베샤멜 소스(밀가루 20g, 버터 20g, 우유 250ml, 소금, 후추, 넛맥
1) 프렌치 베샤멜 소스 만들기
1. 약한 불에 버터를 녹여요.
2. 버터가 다 녹으면 밀가루를 넣고 저어요.
3. 우유를 반씩 넣어 뭉치지 않도록 섞어요.
4. 소스가 걸쭉해지면 소금, 후추, 넛맥 가루를 넣어 간을 맞추면 완성입니다.
베샤멜 소스는 라자냐, 그라탕 등에도 들어가 활용도 높은 소스예요 :)
넛맥이 들어가면 풍미가 살아납니다.
2) 크로크 무슈 만들기
1. 식빵 위에 베샤멜 소스를 발라주세요.
2. 치즈와 햄을 한 장씩 올립니다.
3. 식빵을 덮고 다시 위에 베샤멜 소스를 발라요.
4. 모짜렐라 치즈를 듬뿍 올립니다.
5. 180도로 예열한 오븐에 10분간 익힙니다. (오븐마다 사양이 다르니 치즈가 노릇하게 익을 때까지 구워주세요!)
[ 프리타타 레시피 ]
재료: 계란 3개, 우유 3T, 시금치, 방울토마토, 햄, 버터 10g, 후추, 소금, 모짜렐라 치즈 적당량
1. 계란 3개를 풀고 우유 3T, 후추, 소금을 넣어 계란물을 만듭니다.
2. 야채와 햄을 먹기 좋게 썬 뒤 버터를 녹인 팬에 살짝 볶아주세요.
3. 그라탕 용기 안에 2를 넣고 계란물을 부어요.
4. 모짜렐라 치즈를 뿌린 뒤 170도로 예열한 오븐에 15분~20분 정도 구워요.
5. 젓가락으로 찔러본 뒤 계란물이 묻어나지 않으면 완성입니다.
*오븐마다 사양이 다르니 오븐 온도나 시간은 조절하면 됩니다 :)
주부하루입니다😃
명절 잘 보내셨나요?
이번 영상은 집에서도 맛있게 즐기는
브런치 요리 다섯 가지를 담아봤어요🍳
여러분이 좋아하는 브런치 메뉴는 어떤 건가요?
만들기도 쉬워 간단한 홈브런치 요리와 함께 기분 좋은 여유를 즐겨보시길 바래요💛
자세한 레시피는 아래에 남겨둘게요😊
오늘도 찾아와주셔서 감사합니다.
편안하게 시청해주세요
감사합니다
0:57 베이글 샌드위치
2:37 케일사과주스
3:30 부라타 치즈 샐러드
5:10 바질페스토 샐러드 파스타
6:50 크로크무슈 - 1) 베샤멜소스 만들기
8:11 크로크무슈 - 2) 샌드위치 만들기
9:44 프리타타
#홈브런치 #브런치만들기 #요리브이로그
[ 베이글 샌드위치 레시피 ]
재료: 베이글, 루꼴라, 에멘탈 치즈, 사과, 베이컨, 계란, 후추, 마요네즈, 스리라차소스
1. 베이글을 반으로 자릅니다.
2. 그릴이나 토스터기에 베이글을 구워요.
3. 소스 만들기: 마요네즈와 스리라차 소스를 2:1 비율로 넣어 섞어요. (매운 걸 좋아한다면, 1:1 비율도 맛있어요)
5. 베이글 위에 스리라차 마요 소스를 바르고 루꼴라, 치즈, 사과, 베이컨, 계란 프라이 순서로 올리세요. 마지막 후추 솔솔~
6. 베이글에 소스를 한 번 더 발라 덮으면 완성입니다 :)
*샌드위치 속 재료는 미리 준비해 두세요!
[ 부라타 치즈 샐러드 레시피 ]
재료: 부라타치즈, 방울토마토, 올리브유, 소금, 후추 (바질, 타임은 생략 가능)
1. 방울토마토를 반으로 잘라요.
2. 접시에 방울토마토, 바질을 올리고 가운데에 부라타 치즈를 올립니다.
3. 올리브유를 넉넉히 뿌리고 후추와 소금으로 간을 하면 완성입니다.
4. 타임을 솔솔 뿌려줘도 좋아요.
5. 빵과 함께 곁들여 먹으면 맛있어요.
[ 바질 페스토 샐러드 파스타 레시피 ]
재료: 파스타면, 바질 페스토, 루꼴라, 방울토마토, 블랙 올리브, 호두, 체다치즈
1. 파스타면을 익혀요.
2. 루꼴라, 방울토마토, 블랙 올리브를 씻은 뒤 먹기 좋게 잘라요.
3. 볼에 파스타면과 방울토마토, 올리브를 넣은 뒤, 바질페스토를 2스푼 정도 넣어 섞어요.
(맛을 보며 취향에 맞게 바질페스토 양을 조절하세요!)
4. 그릇에 루꼴라, 파스타, 호두 순으로 넣어요.
5. 마지막 치즈를 솔솔 뿌리면 완성입니다.
[ 크로크무슈 레시피 ]
재료: 식빵, 슬라이스 햄, 슬라이스 치즈, 모짜렐라 치즈, 베샤멜 소스(밀가루 20g, 버터 20g, 우유 250ml, 소금, 후추, 넛맥
1) 프렌치 베샤멜 소스 만들기
1. 약한 불에 버터를 녹여요.
2. 버터가 다 녹으면 밀가루를 넣고 저어요.
3. 우유를 반씩 넣어 뭉치지 않도록 섞어요.
4. 소스가 걸쭉해지면 소금, 후추, 넛맥 가루를 넣어 간을 맞추면 완성입니다.
베샤멜 소스는 라자냐, 그라탕 등에도 들어가 활용도 높은 소스예요 :)
넛맥이 들어가면 풍미가 살아납니다.
2) 크로크 무슈 만들기
1. 식빵 위에 베샤멜 소스를 발라주세요.
2. 치즈와 햄을 한 장씩 올립니다.
3. 식빵을 덮고 다시 위에 베샤멜 소스를 발라요.
4. 모짜렐라 치즈를 듬뿍 올립니다.
5. 180도로 예열한 오븐에 10분간 익힙니다. (오븐마다 사양이 다르니 치즈가 노릇하게 익을 때까지 구워주세요!)
[ 프리타타 레시피 ]
재료: 계란 3개, 우유 3T, 시금치, 방울토마토, 햄, 버터 10g, 후추, 소금, 모짜렐라 치즈 적당량
1. 계란 3개를 풀고 우유 3T, 후추, 소금을 넣어 계란물을 만듭니다.
2. 야채와 햄을 먹기 좋게 썬 뒤 버터를 녹인 팬에 살짝 볶아주세요.
3. 그라탕 용기 안에 2를 넣고 계란물을 부어요.
4. 모짜렐라 치즈를 뿌린 뒤 170도로 예열한 오븐에 15분~20분 정도 구워요.
5. 젓가락으로 찔러본 뒤 계란물이 묻어나지 않으면 완성입니다.
*오븐마다 사양이 다르니 오븐 온도나 시간은 조절하면 됩니다 :)
4 سال پیش
در تاریخ 1399/11/26 منتشر شده
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