الرفيسة المغربية بطريقة سهلة وسريعة

الرفيسة طبق مغربي صحي و لذيذ يحضر في العديد من المناسبات خاصة السبوع ،و يقدم للمرأة الحامل و الطفل المختن بمرق السمان البلدي لما له من منافع في تعويض الدم الضائع منهما و هو يحتاج لبعض الوقت في التحضير لأنه يتكون من عنصرين و هما المرق و رغائف المسمن الرقيقة التي تسمى ب( التريد) في هذافيديو  سنساعدكِ سيدتي في إنجاح هذا الطبق الذي نتمنى أن ينال إعجابكِ .

الرفيسة المغربية بطريقة سهلة وسريعة

المكونات لـ 6 أشخاص
مقادير التريد
- 520 جرام سميد ناعم للغاية
- 220 جرام دقيق T45
- 1 ملعقة صغيرة ملح ناعم
- 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- 40 سنتيلتر ماء فاتر
(أكثر أو أقل حسب امتصاص العجينة)
لتحضير فطائر التريد:
50 سنتيلتر من زيت عباد الشمس
تحضير الصلصة:
6 طيور السمان
3 حبات بصل كبيرة مقطعة إلى شرائح
3 حبات بصل كبيرة مفرومة ناعماً
1 وعاء من العدس الأبيض
1 ملعقة صغيرة (زنجبيل ، فلفل أبيض ، كركم) ، 1 ملعقة كبيرة رأس الحنوت
الزعفران.
باقة بقدونس خضراء طرية
باقة كزبرة خضراء طرية
3 ملاعق كبيرة من السمن ،
5 سنتيلتر من زيت الزيتون
1.5 لتر ماء
16 بيضة سمان
بذور الخشخاش




وصفات باللغة الفرنسية
: https://bit.ly/2SfkgCL

• #howto_style
• #وصفات_طبخ
• #الرفيسة_المغربية
• #الرفيسة_التقليدية
• #الرفيسة_المغربية_بطريقة_سهلة_وسريعة