Granjas verticales ¿Cómo producir más en menos espacio?

La agricultura vertical es una innovación que tiene entre sus objetivos hacer eficientes las unidades de producción agrícola, para lograrlo la tecnología propone un cambio de paradigma de la agricultura tradicional a un tipo de agricultura bajo techo en ambientes totalmente controlados.

Aunque ya hay grandes extensiones de agricultura vertical en todo el mundo, aun esta tecnología está en desarrollo, en la actualidad solo se pueden cultivar hortalizas de hoja y algunos cultivos frutales.

Entre sus desafíos de futuro se encuentra el de reducir los costos operativos derivados del consumo de energía, otro reto importante a superar es el limitado número de cultivos disponibles actualmente.

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