꾸덕한데 바삭해? 브루키 만들기 (브라우니 + 쿠키)ㅣ발렌타인데이 베이킹 l brookies (brownie + cookies) l 베이킹ASMR

혹시 브루키라고 들어보셨나요?!? 이번 발렌타인데이에 뭘 만들지 고민중이시라면 추천드립니다! 꾸덕한 브라우니와 바삭한 쿠키의 만남! 끝내줘요😆 0:00 쿠키 반죽 3:45 브라우니 반죽 5:17 브라우니 반죽 붓기 6:00 데코하기 (정사각틀 19.5cm*19.5cm기준) [쿠키 반죽] 실온 버터 200g 황설탕 250g 달걀 1개 (55g) 바닐라 익스트랙 1g 밀가루 275g 베이킹파우더 1g 초코칩 150g [브라우니 반죽] 녹인버터 170g 백설탕 200g 황설탕 50g 달걀 2개 바닐라 2g 녹인 다크 초코릿 125g 밀가루100g 소금 한꼬집 코코아 30g 1. 실온버터에 황설탕, 바닐라익스트랙 넣고 잘 섞어주기 2. 달걀 하나 넣고 섞어주다가 가루재료(중력분+베이킹파우더+소금) 체쳐서 넣어주기 3. 섞고 초코칩 넣어서 잘 섞기 4. 팬에 넓게 잘 깔아주기 5. 오레오 깔아주기 . . 1. 녹인 버터에 커피가루 녹여서 준비하기 2. 설탕을 넣고 섞어주다가 달걀 두개, 바닐라익스트랙 넣어주기 3. 녹인 다크초콜릿 넣고 잘 섞어주기 4. 가루재료(중력분+코코아파우더+소금) 체쳐서 넣고 잘 섞어주기 5. 반죽 위에 붓고 잘 펴준 뒤 남은 오레오 부셔서 올리기 6. 예열해둔 오븐에서 180도 40분 굽기 7. 맛있게 옴뇽뇽하기 [Cookie Dough] Room temperature Butter 200g Brown Sugar 250g (If you want to eat less sweet, reduce sugar to 100g) Egg 1 (55g) Vanilla Extract 1g Flour 275g Baking Powder 1g Chocolate Chip 150g [Brownie Dough] Melted Butter 170g White Sugar 200g (If you want to eat less sweet, cut it in half) Brown Sugar 50g Eggs 2 Vanilla extract 2g Melted Dark Chocolate 125g Flour 100g Salt 1g cocoa powder 30g [cookie dough] 1. Add brown sugar and vanilla extract to room temperature butter and mix well 2. Add an egg and mix, then add the powder ingredients (Flour + baking powder + salt) 3. Add chocolate chips and mix well 4. Put it on the pan 5. Laying on Oreo [brownie dough] 1. Add sugar to melted butter and mix, then add two eggs and vanilla extract 2. Add melted dark chocolate 3. Add the powder ingredients (flour + cocoa powder + salt) and mix 4. Pour it over the dough, spread it out well, and put the remaining Oreos on top 5. Bake in a preheated oven at 180 degrees for 40 minutes