آش دوغ اردبیل اصل Original ardabil Buttermilk ash
104 بار بازدید -
2 ماه پیش
-
سلام به روی ماهتون Hello
سلام به روی ماهتون
Hello friends
به کانال فلورفود خوش آمدید.
welcome to the felorfood channel
آش دوغ یا آیران آشی یکی از آش های خوشمزه و معروف اردبیل است که طعم و بوی فوق‌العاده دارد. بریم با هم یک آش دوغ گردن حیرانی درست کنیم. 😉😋
Ashe dogh or ayran ashi is one of the delicious and well - known ardabil ashes, which has a wonderful taste and smell. Let's make an amazing Buttermilk ash together 😉😋
مواد لازم:
Ingredients:
۱- دوغ ۳ کیلو
1-3 kilos of Buttermilk
۲- ۲۰۰ گرم سبزی شامل( شوید، گشنیز، تره، سبزی سیر)
2- 200 grams of vegetables including (dill, coriander, leek, garlic)
۳- ۲تا بوته سبزی سیر تازه
3- two plants of fresh garlic
۴- نخود پخته یک پیاله
4- A cup of cooked chickpeas
۵- آرد سفید ۲ قاشق غذاخوری
5- 2 tablespoons of white flour
۶- برنج نصف پیمانه لیوان پلو پز
6- Half a cup of rice in a rice cooker
۷- تخم مرغ ۱ عدد
7- 1 egg
۸- گوشت چرخ کرده ۱۵۰ گرم
8- Minced meat 150 grams
۹- نعنا ۲ قاشق غذا خوری
9- Mint 2 tablespoons
۱۰- یک عدد پیاز کوچک
10- 1 small onion
۱۱- نمک، فلفل سیاه، زرد چوبه و پودر سیر به مقدار لازم
11- Salt, black pepper, turmeric and garlic powder as needed
نکته: با سیر خام له شد میتوانید میل کنید فوق‌العاده میشه.
گوشت قلقلی ( اختیاری) با نعنا داغ تزئین کردم. بعد از اینکه دوغ جوش آمد ۳۰ دقیقه بعد آماده است.
Tip: you can eat it with crushed raw garlic, it will be wonderful. the meat of qalqli is optional. I decorated it with hot mint. after the Buttermilk boils, it ready after 30 minutes.
نوش جان
Enjoy your meal
خوشحال میشم ویدئو را لایک کنید و کانال رو سابسکرایب کنید و زنگوله رو بزنید تا به محض انتشار ویدئو جدید با خبر بشید. لطفا توی کامنتها سوال و نظرات خودتون رو بهم بگید من کامنتها رو می خونم و به سوالات شما جواب می دم ممنون
لطفا حمایت کنید.
I will be happy if you like the video and subscribe to the channel and hit the bell sothat you will be notified as soon as the new video is released. please tell me your questions and opinions in the comments. I will read all the comments and answer your questions. thank you
please support.
#خوشمزه #آشپزی_ایرانی #فلورفود #خونگی #آش #آش_دوغ #اردبیل #آیران_آشی #آموزش_آشپزی #آموزش #آموزش_آشپزی_آسان #سیر #دوغ #لذیذ #رسپی
#cookingathome #cookingvideo #cooking #cookingchannel #felorfood #ash #dough #Buttermilk #آش_گردنه_حیران
Hello friends
به کانال فلورفود خوش آمدید.
welcome to the felorfood channel
آش دوغ یا آیران آشی یکی از آش های خوشمزه و معروف اردبیل است که طعم و بوی فوق‌العاده دارد. بریم با هم یک آش دوغ گردن حیرانی درست کنیم. 😉😋
Ashe dogh or ayran ashi is one of the delicious and well - known ardabil ashes, which has a wonderful taste and smell. Let's make an amazing Buttermilk ash together 😉😋
مواد لازم:
Ingredients:
۱- دوغ ۳ کیلو
1-3 kilos of Buttermilk
۲- ۲۰۰ گرم سبزی شامل( شوید، گشنیز، تره، سبزی سیر)
2- 200 grams of vegetables including (dill, coriander, leek, garlic)
۳- ۲تا بوته سبزی سیر تازه
3- two plants of fresh garlic
۴- نخود پخته یک پیاله
4- A cup of cooked chickpeas
۵- آرد سفید ۲ قاشق غذاخوری
5- 2 tablespoons of white flour
۶- برنج نصف پیمانه لیوان پلو پز
6- Half a cup of rice in a rice cooker
۷- تخم مرغ ۱ عدد
7- 1 egg
۸- گوشت چرخ کرده ۱۵۰ گرم
8- Minced meat 150 grams
۹- نعنا ۲ قاشق غذا خوری
9- Mint 2 tablespoons
۱۰- یک عدد پیاز کوچک
10- 1 small onion
۱۱- نمک، فلفل سیاه، زرد چوبه و پودر سیر به مقدار لازم
11- Salt, black pepper, turmeric and garlic powder as needed
نکته: با سیر خام له شد میتوانید میل کنید فوق‌العاده میشه.
گوشت قلقلی ( اختیاری) با نعنا داغ تزئین کردم. بعد از اینکه دوغ جوش آمد ۳۰ دقیقه بعد آماده است.
Tip: you can eat it with crushed raw garlic, it will be wonderful. the meat of qalqli is optional. I decorated it with hot mint. after the Buttermilk boils, it ready after 30 minutes.
نوش جان
Enjoy your meal
خوشحال میشم ویدئو را لایک کنید و کانال رو سابسکرایب کنید و زنگوله رو بزنید تا به محض انتشار ویدئو جدید با خبر بشید. لطفا توی کامنتها سوال و نظرات خودتون رو بهم بگید من کامنتها رو می خونم و به سوالات شما جواب می دم ممنون
لطفا حمایت کنید.
I will be happy if you like the video and subscribe to the channel and hit the bell sothat you will be notified as soon as the new video is released. please tell me your questions and opinions in the comments. I will read all the comments and answer your questions. thank you
please support.
#خوشمزه #آشپزی_ایرانی #فلورفود #خونگی #آش #آش_دوغ #اردبیل #آیران_آشی #آموزش_آشپزی #آموزش #آموزش_آشپزی_آسان #سیر #دوغ #لذیذ #رسپی
#cookingathome #cookingvideo #cooking #cookingchannel #felorfood #ash #dough #Buttermilk #آش_گردنه_حیران
2 ماه پیش
در تاریخ 1403/02/29 منتشر شده
است.
104
بـار بازدید شده