【cc】我的孩子每天都想吃這個麵包!你一定要試試【阿栗食譜111】

Ali's kitchen 阿栗的厨房
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食譜:
(麵團66克*10個)

高筋麵粉340克
(或中筋麵粉350克)
室溫牛奶200克
雞蛋一個(或蛋液55克)
糖30克
鹽3克
酵母4克
無鹽黃油50克

內餡:
蛋黃醬 50克
火腿片10片(或減半)
馬蘇里拉芝士 150克
(可選)

表面:牛奶

180°C(或356°F)
25分鐘
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Recip:
(Dough 66g*10)

Bread flour 340g
(or all purpose flour 350g)
Room temperature milk Milk 200g
Egg*1(65 with shell/or egg liquid 55g)
Sugar 30g
Salt 3g
Dried instant yeast 4g
Unsalted Butter 50g

Filling :
Mayonnaise 50g
Ham 10 pieces (or half )
Mozzarella cheese 150g
(optional )

Filling:
Milk

180°C(or 356°F)
25 minutes

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2 سال پیش در تاریخ 1401/05/01 منتشر شده است.
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