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3 سال پیش
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#深水埗,80蚊一斤梅頭叉燒,肥瘦任君選擇,不斷出爐,新鮮出爐
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#禮記燒臘厰
#大南街 Tai Nan Street
港鐵深水埗站 C出口, 步行約5分鐘
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肉汁多到一斬就射出黎,新鮮出爐#燒腩仔,肥美香脆可口,超高性價比#香港美食#禮記#深水埗 Super super Crispy&Juicy Roasted Pork Belly, Duck,HongKong Iconic Street Food.
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#深水埗 #禮記燒臘, 偶遇用鹹水草吊雞,老舖特色,少一份喧鬧,多一份街坊情,貼地民生
上品乳豬:皮薄脆、肉鬆嫩、骨香酥。色金黃、皮鬆化、肉質幼嫩 。
慢火 豬皮光滑,稱為「光皮」。
猛火 豬皮塗上食油 充滿黃金色的氣泡,稱為「麻皮」。酒席上會名為「化皮乳豬」。
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3 سال پیش
در تاریخ 1400/02/09 منتشر شده
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