💚김장김치 7~28포기(20~80kg)초보자도 따라하면 무조건 100%성공!/물러짐없이 2년 지나도 맛있어요

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[재료]                        
절인배추 20kg(7포기)
무 2.5kg(반은 채썰기, 반은 갈아줌)
설탕 1큰술(무절임용)
쪽파 500g
갓 1kg
불린 청각 2컵(말린건 100g)
새우젓 2컵
멸치액젓 2컵
깐마늘 2컵반(300g)
생강 1컵(100g)
매실청 1컵
양파청 1컵
소주 1컵
김장육수 1L
고춧가루 12컵(1.2kg)
천일염 1/2컵(80g)
감자 3개 600g(또는 찰밥 2컵)
생수 500ml

1큰술 = 15ml
1컵 = 200ml
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