Asado de bodas | Receta Kiwilimón

Kiwilimón
Kiwilimón
31.2 هزار بار بازدید - 3 سال پیش - El asado de boda es
El asado de boda es un guiso típico de Durango, Coahuila y San Luis Potosí, entre otros. Esta receta mexicana se originó en las bodas dentro de comunidades rurales y para posteriormente extenderse a las ciudades; cada región tiene sus variaciones tanto en ingredientes como en preparación.
Encuentra la receta AQUÍ ➡ https://bit.ly/2Owbj6s

INGREDIENTES:
1 kilo de carne, en trozos
1 ajo, para la cocción de la carne
1/4 cebolla, para la cocción de la carne
suficiente agua, para la cocción de la carne
al gusto de sal, para la cocción de la carne
suficiente manteca de cerdo, para el adobo
9 chiles guajillos, para el adobo
1/2 taza de ajonjolí, para el adobo
3 trozos de bolillo, para el adobo
1/4 cebolla, para el adobo
2 dientes de ajo, para el adobo
2 clavos, para el adobo
3 pimienta gorda, para el adobo
1/2 taza de jugo de naranja natural, para el adobo
suficiente caldo de cerdo, para el adobo
2 hojas de laurel, para el adobo
1/2 tablilla de chocolate de mesa, para el adobo
4 cucharadas de piloncillo, para el adobo
al gusto de sal, para el adobo
arroz rojo y tortillas, para acompañar
3 سال پیش در تاریخ 1400/01/18 منتشر شده است.
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