Винегрет. Вкуснейший салат с запеченными овощами и оригинальной заправкой.

Предлагаю рецепт винегрета, который очень понравится вам.Овощи для салата запекаю в духовке. В процессе запекания они приобретают насыщенный вкус и аромат.Такой салат замечательно дополнит не только повседневный, но и праздничный стол. Попробуйте-это очень вкусно!

Ингредиенты:

600 грамм картофеля,
340 грамм моркови,
780 грамм свеклы, все овощи взвешивала уже запеченными.
120 грамм лука шалот,
700 грамм домашнего квашения капусты,
пучок зеленого лука,
340 грамм свежего-мороженного горошка,
400 грамм соленых огурцов без уксуса.

Заправка:
200 мл.подсолнечного масла,
1 столовая ложка сахара,
1,5 чайной ложки соли,
пол чайной ложки черного перца,
1 столовая ложка 9% уксуса,
10 грамм джионской горчицы.


Приятного аппетита!

• #people_blogs
• #
• #
• #
• #
• #0
• #
• #
• #