ultra cremige Onepot Lasagne | Lasagne aus dem Topf schnell, einfach und Lecker! Tencerede Lazanya
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2 سال پیش
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🇩🇪 Onepot Lasagne 👇🏻Zutaten (ca.
🇩🇪 Onepot Lasagne
👇🏻Zutaten (ca. 5 Portionen)
500 g Lasagneplatten oder Bandnudeln
500 g Hackfleisch
1 Zwiebel
1 Knoblauchzehe
2 Möhren (nach Belieben)
5 EL Öl
1 Dose gehackte oder passierte Tomaten (400 g)
2 EL Tomatenmark
850 ml Wasser
200 ml Sahne
2 TL getrocknete Petersilie oder 1 Handvoll Frische
1 TL Basilikumpulver
1 TL Oreganopulver
1 TL Paprikapulver
Salz Pfeffer
1 Pr. Zucker
125 g Reibekäse oder Mozzarella
👇🏻Zubereitung
Zwiebel, Knoblauch und Möhre putzen und in Würfel schneiden. Das Öl in eine Pfanne/Topf geben und auf höchster Stıfe erhitzen. Die kleingewürfelte Zwiebel, Möhre und Knoblauchzehe gut anbraten.
Nun das Hackfleisch hinzufügen und krümelig anbraten. Tomatenmark dazugeben und kurz mitbraten, die gehackten Tomaten aus der Dose in die
Pfanne geben, kurz verrühren, Gewürze zufügen und mit dem Wasser und der Sahne ablöschen.
Lasagne Blätter in Mundgerechte Stücke reißen und in den Topf geben. Den Deckel aufsetzen, das Herd auf mittlere stufe stellen und die Lasagne ca. 15 Minuten köcheln lassen. Zwischendurch kurz umrühren. Zum Schluss den Käse untermischen. Einige Minuten weiter köcheln lassen und schon ist das Essen fertig.
👉🏻Tipp: wer es flüssiger mag, nur 250 g Lasagneplatten verwenden!
Beim Servieren gebe ich etwas Crème Fraîche darüber.
___
🇹🇷 Tencerede lazanya
👇🏻Malzemeler (yaklaşık 5 porsiyon)
500 gr lazanya yaprağı veya makarna
500 gr kıyma
1 soğan
1 diş sarımsak
2 havuç (isteğe bağlı)
5 YK sıvı yağ
1 konserve doğranmış veya püre domates (400 g)
2 YK domates salçası
850 ml su
200 ml sıvı krema
2 TK kuru maydanoz veya 1 avuç taze
1 TK fesleğen
1 TK kekik
1 TK pulbiber
tuz, karabiber
1 tutam şeker
125 gr rendelenmiş peynir veya mozzarella peyniri
👇🏻Yapılışı
Soğanı, sarımsağı ve havucu temizleyip küp küp doğrayın. Yağı bir tavaya/tencereye koyun ve yüksek ısıda ısıtın. Doğranmış soğan, havuç ve diş sarımsağı tavaya/temcereye ekşeyin ve kavurun.
Kıymayı ekleyin ve güzelce kavurun. Salçayı ekleyin ve kısaca kavurum, doğranmış domatesleri tencereye ekleyin, kısaca karıştırın, baharatları, suyu ve sıvı krema yı ekleyin.
Lazanya yapraklarını küçük parçalara bölün ve tencereye ekleyin. Kapağı kapatın, ocağı orta dereceye ayarlayın ve lazanyayı yaklaşık 15 dakika pişirin. Arada kısaca karıştırın. Son olarak peyniri ekleyin ve karıştırın. Birkaç dakika daha kaynatın ve servis edin.
👉🏻Daha sıvı lazanya hazırlamak isterseniz, sadece 250 gr lazanya yaprağı kullanın!
👇🏻Zutaten (ca. 5 Portionen)
500 g Lasagneplatten oder Bandnudeln
500 g Hackfleisch
1 Zwiebel
1 Knoblauchzehe
2 Möhren (nach Belieben)
5 EL Öl
1 Dose gehackte oder passierte Tomaten (400 g)
2 EL Tomatenmark
850 ml Wasser
200 ml Sahne
2 TL getrocknete Petersilie oder 1 Handvoll Frische
1 TL Basilikumpulver
1 TL Oreganopulver
1 TL Paprikapulver
Salz Pfeffer
1 Pr. Zucker
125 g Reibekäse oder Mozzarella
👇🏻Zubereitung
Zwiebel, Knoblauch und Möhre putzen und in Würfel schneiden. Das Öl in eine Pfanne/Topf geben und auf höchster Stıfe erhitzen. Die kleingewürfelte Zwiebel, Möhre und Knoblauchzehe gut anbraten.
Nun das Hackfleisch hinzufügen und krümelig anbraten. Tomatenmark dazugeben und kurz mitbraten, die gehackten Tomaten aus der Dose in die
Pfanne geben, kurz verrühren, Gewürze zufügen und mit dem Wasser und der Sahne ablöschen.
Lasagne Blätter in Mundgerechte Stücke reißen und in den Topf geben. Den Deckel aufsetzen, das Herd auf mittlere stufe stellen und die Lasagne ca. 15 Minuten köcheln lassen. Zwischendurch kurz umrühren. Zum Schluss den Käse untermischen. Einige Minuten weiter köcheln lassen und schon ist das Essen fertig.
👉🏻Tipp: wer es flüssiger mag, nur 250 g Lasagneplatten verwenden!
Beim Servieren gebe ich etwas Crème Fraîche darüber.
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🇹🇷 Tencerede lazanya
👇🏻Malzemeler (yaklaşık 5 porsiyon)
500 gr lazanya yaprağı veya makarna
500 gr kıyma
1 soğan
1 diş sarımsak
2 havuç (isteğe bağlı)
5 YK sıvı yağ
1 konserve doğranmış veya püre domates (400 g)
2 YK domates salçası
850 ml su
200 ml sıvı krema
2 TK kuru maydanoz veya 1 avuç taze
1 TK fesleğen
1 TK kekik
1 TK pulbiber
tuz, karabiber
1 tutam şeker
125 gr rendelenmiş peynir veya mozzarella peyniri
👇🏻Yapılışı
Soğanı, sarımsağı ve havucu temizleyip küp küp doğrayın. Yağı bir tavaya/tencereye koyun ve yüksek ısıda ısıtın. Doğranmış soğan, havuç ve diş sarımsağı tavaya/temcereye ekşeyin ve kavurun.
Kıymayı ekleyin ve güzelce kavurun. Salçayı ekleyin ve kısaca kavurum, doğranmış domatesleri tencereye ekleyin, kısaca karıştırın, baharatları, suyu ve sıvı krema yı ekleyin.
Lazanya yapraklarını küçük parçalara bölün ve tencereye ekleyin. Kapağı kapatın, ocağı orta dereceye ayarlayın ve lazanyayı yaklaşık 15 dakika pişirin. Arada kısaca karıştırın. Son olarak peyniri ekleyin ve karıştırın. Birkaç dakika daha kaynatın ve servis edin.
👉🏻Daha sıvı lazanya hazırlamak isterseniz, sadece 250 gr lazanya yaprağı kullanın!
2 سال پیش
در تاریخ 1400/12/08 منتشر شده
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