요리초보자도 간단하게 집에서 뚝딱!! 완벽한 에어프라이어 통삼겹살구이 황금레시피 (Grilled Pork belly meat in airfryer)

재료:통삼겹살 900g, 스테이크 시즈닝, 올리브유, 있으면 대파 초록잎 & 월계수잎, 스테이크 소스 취향껏! 곁들이 재료: 감자, 양파, 당근, 통마늘 원하는 만큼 *3~4인분입니다. 가족들 한줄평 엄마:오! 생각보다 쉽고 맛있는 걸요. 아빠: 고기는 당연히 맛있지! (우걱.우걱.) 딸:육즙 가득하고, 또 촉촉해서 좋음♡ 아들:맛있어. 특히 누린내가 없어서 좋음. 총평:통삼겹살 하나로 온 가족이 맛있게!! 1. 먼저 삼겹살이 잘 익을 수 있도록 칼을 사면에 찔러가며 칼집을 내주세요. 그다음 올리브유를 골고루 발라가며, 겉면에 코팅이 잘 되도록 손으로 여러 번 톡톡 쳐주시면 된답니다. 2. 또 스테이크 시즈닝 가루도 마찬가지로 골고루 뿌려준 다음, 꽤 오랫동안 톡.톡. 두들겨주면 좋겠죠!! *요즘 마트에 가보면 시즈닝 가루를 많이 팔더라고요. 없으면 소금, 후추, 허브가루를 뿌려 밑간해주셔도 괜찮답니다ㅎㅎㅎ 3. 그다음 에어프라이어 바닥에 종이호일과 대파 잎을 깔아준 다음, 그 위에 밑간 한 삼겹살을 올려주세요. (위에 월계수잎은 집에 있으면!) *이때 기름 덩어리가 위로 가도록. 그래야 익으면서 기름이 밑으로 흘러, 고기의 풍미가 깊어진답니다. 4. 그다음 160도에서 30분으로 세팅하고 1차로 한 번 돌려주면 OK. 5. 그동안에 준비한 야채들은 먹기 좋게 적당한 크기로 썰어주세요. *위에 보이는 재료들을 똑같이 할 필요는 없고, 버섯, 샐러리, 파인애플 등등... 원하시는 걸 취향껏! 넣어주면 된답니다. 6. 30분 후 꺼내보면, 고기가 노릇노릇 하니 맛있게 잘 익은 게 보이시죠! 7. 이제 고기의 다른 면이 노릇노릇하게 잘 익을 수 있도록 다른 방향으로 돌려주세요. 그리고 남은 공간에 야채들을 넣어주면 밑 준비가 끝났답니다. 8. 그리고 다시 에어프라이어에 넣고 160도의 똑같은 온도에서, 이번에는 20분 구워줄게요. *이때 에어프라이어마다 온도가 다르니, 고기 상태를 살펴보시고~~ 시간과 온도를 조절해주시는 게 좋답니다. 저는 이 정도가 딱! 맛있더라고요ㅎㅎ 9. 고기가 노릇노릇 하니 맛있게 잘 익었으면, 이제 꺼내서 먹기 좋게 썰어주시면 요리 끝!! 10. 저는 야채가 조금 덜 익어길래, 고기를 써는 동안에 익혀주었답니다. *번거로우시면 처음 고기 익혔을 때, 중간에 같이 넣어 시간 조절해주는 것도 좋은 방법 중 하나겠죠! 11. 완성된 스테이크는 스테이크 소스에 찍어 먹으면 더욱 맛있게 즐길 수 있답니다. 한 번 맛보면 또 생각나는 매력적인 맛의 소유자 통삼겹살구이. 여러분도 집에 있는 에어프라이어로 요렇게 노릇노릇 하니 맛있게 구워서 한 상 멋지게 차려보는 건 어떠세요~♬ #에어프라이어삼겹살 #에어프라이어삼겹살굽기 #에어프라이어삼겹살통구이 #에어프라이어요리 #통삼겹살에어프라이어 #통삼겹살요리 #통삼겹살구이 #통삼겹살굽는법 #에어프라이어 #통삼겹살 #통삼겹살굽기

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