Брауни 🍪 Классический рецепт! Влажное, жевательное, насыщенное шоколадное печенье💥

Пожалуй лучший рецепт брауни из тех, что я пробовала! Мягкая, влажная, тянущаяся консистенция печенья не оставит вас равнодушными!

100 гр сливочное масло
75 гр шоколад
60 гр какао
165 гр сахар белый
20 гр коричневый сахар
Ванильная паста
2 яйца
85 гр мука пшеничная
Соль щепотка
Дополнительно:
Орехи грецкие 50 гр
Белый шоколад в каплях 50 гр
Изюм 30 гр

Растопите на водяной бане шоколад и сливочное масло. Слегка остудите.
Взбейте яйца с белым и коричневым сахаром, солью. Добавьте ванильную пасту.
В яично-сахарную смесь введите растопленный шоколад с маслом.
Добавьте просеянную муку с какао. Аккуратно перемешайте лопаткой. Добавьте орехи, белый шоколад и изюм. Добавки можно заменять или полностью исключать.
Готовое тесто уберите в холодильник на 30 мин или в морозильник на 10 минут.
Отсадите печенье с помощью ложки. На расстоянии, чтобы не слиплись при выпекании. Выпекать при 180С 9-10 мин. Печенье должно быть мягким внутри , не передержите!
Готовое печенье можно выровнять с помощью круглого кольца пока оно горячее. Перед тем как снять с пергамента полностью остудите печенье. Можно слегка посыпать солью для вкуса.
Бомбически вкусно!!

Если хотите испечь в форме, не охлаждайте тесто перед вытеканием, а сразу выливайте в форму и оправляйте в духовку на 20 минут

Понравился рецепт? Лайк, подписка и комментарий будут лучшей благодарностью!
Увидимся в новых видео!

• #howto_style
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #