고~소한 콩죽 맛보셨어요? 감자를 넣으면 죽 맛이 UP!!! 입맛 없고 아플 때 간단하게 끓이는 죽

#콩죽 #검은콩죽 #죽 -재료 서리태 200ml( 10시간 이상 불려주세요), 쌀 200ml( 30~40분 불려주세요) 감자 180g, 갈은 잣 2스푼, 물1. 2리터 -레시피 1. 불린 콩을 물 700ml 넣고 1~2분 뚜껑 열고 끓여주세요. 2. 뚜껑 닫고 5분 더 끓여주세요. 3. 콩을 콩 삶은 물이랑 분리해주세요. 4. 콩 삶은 물에 찬물 500ml 더 부어주세요. 5. 믹서기에 콩을 넣고 콩 삶은 물 400ml 갈아주세요. 6. 반이상 갈리면 불린쌀, 감자, 콩 삶은 물 300ml 더 넣고 갈아주세요. 7. 냄비에 갈은 콩을 붓고 콩 삶은 물 300ml 더 부어서 죽을 쒀주세요. 8. 거품을 걷어주세요. 9. 뻑뻑하면 콩 삶은 물 150ml씩 더 추가하면서 감자, 쌀을 익혀주세요. 10. 갈은 잣 2스푼을 넣고 섞어주세요. 11. 불을 끄고 뚜껑 닫고 뜸을 5분 들여주세요. 12. 소금으로 간을 맞춰 드세요.

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