沙葛菜粿 / 在家轻松做 / Yam Bean Dumpling / Easy recipe @saffron2812

菜粿 / Yam Bean Dumpling 皮料 / Ingredients (skin) 澄面粉 150g / Wheat Starch 150g 木薯粉 150g / Tapioca Starch 150g 盐 1茶匙 / Salt 1tsp 清水 480g / Water 480g 油 2大匙 / Oil 2tbsp 馅料与调味料 / Ingredients (inside) 蒜米红葱 25g / Garlic & Shallot 25g 肉碎 100g / Minced Pork 100g 香菇丝 25g / Mushroom 25g 萝卜丝 35g / Carrot 35g 沙葛 450g / Yam Bean 450g 白糖 4茶匙 / Sugar 4tsp 盐 1茶匙 / Salt 1tsp 胡椒粉 1茶匙 / Pepper Powder 1tsp 水 少许 / Dash of Water #resepi #食谱 #recipe #homecook #homemade #家常菜 #美食 #masakanrumah #resepi #糕点