Pirogki ou Pierogi russes revisités à la pomme de terre | Recette Facile

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Pirogki ou Pierogi russes revisités à la pomme de terre | Recette Facile

Voici la recette facile et bon à faire, pirojki russes revisités.

Ingrédients pour 12 pièces:

* 400g de pomme de terre cuite
* 200 ml de jus de pomme de terre cuite ou dans mon cas (50 ml de jus + 150 ml de lait)
* 1 c. à s. de sucre
* 12 g de levure seche
* 1 c. à c. de sel
* 1 oeuf
* 550-600 g de farine
* 20 ml de l'huile végétale (dans mon cas huile de tournessol)

Ingrédients pour le fourrage :

* l'oignon vert en botte
* 4 oeufs durs
* 40 g de beurre fondu
* sel et poivre

⏰Chapitres :

00:00 Introduction/Ingrédients
00:15 Faire la purée de pomme de terre en y ajoutant le jus de pdt et le lait
00:29 Ajoutez-y un oeuf, sel, sucre et levure. Mélangez
00:52 Ajoutez la farine petit à petit et l'huile
01:52 Huilez le bol et mettez -y la pate au chaud pour 40 min
02:24 En attendant la levée de pate, préparez le fourrage
03:18 Formez les pirogki avec le fourrage dedans
04:44 Cuire/Frire à la poêle les pirogki
05:15 On goûte / Conclusion

*Musique Youtube : Love Song - Max McFerren

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Bonne visite à toutes et à tous !

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