중화 불고기? 연육은 솔직히 베이킹소다 하나면 끝납니다

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주소 : 천안시 서북구 원두정7길 17 1층

화짬뽕 가맹점들도
청주동남지구점, 대구시지점,대구성서점,여수직영점,천안두정점,목천본점,청주오창점,서현역점,성남성남점, 많이 사랑해 주세요

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여러분의 요리가 즐거웠으면 좋겠습니다 갑니다

불고기 레시피
1.양송이 버섯 3개, 양파50g,파 50g 대충 썰고, 건고추 2개 선택사항으로 준비해줍니다
소고기 250g을 5mm로 썰어서  물 1L당 전분 1TB 넣고 고기를 그냥 담가 둡니다( 30분~1시분까지)
시간 다 됐으면 소고기의 물기를 조금 짜서 그릇에 담가 줍니다
2.소고기에 치킨스톡 1t, 후추 원하시는 만큼 설탕 1t, 간장 1t,쌍노두 1/2t, 청주 1/2TB ,감자전분 3TB , 달걀 하나 넣어주고 섞어줍니다
3.기름 3L에 기름 넣고 온도를 올려 줍니다
4.고기 다 넣어주고 하나씩 떨어뜨려 줍니다
5.대략 2분 지났으면 건져 줍니다
6.건거추도 살짝 튀겨 줍니다
7.팬에 연기가 날때까지 기다려 줬다가 연기가 나기 시작하면 불을 꺼줍니다
8.라드 2TB 넣고 준비해둔 재료 넣고 다시 불을 켜줍니다
9.다진마늘 1TB 넣고 같이 볶아 줍니다
10.간장 1t 넣고 볶아 줍니다
11.고기 넣어주고 굴소스 1TB,미원 1/4, 설탕 1/2t , 물 1TB 넣고 섞어 줍니다
12.고추기름 또는 참기름을 살짝 넣어서 마무리 해줍니다

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