Десерт Тирамису. Будничный вариант. Без сырых яиц
33.9 هزار بار بازدید -
6 سال پیش
-
Простой и вкусный рецепт Тирамису.
Простой и вкусный рецепт Тирамису.
Торт Тирамису Торт "Тирамису". Пошаговый видео рецепт.
Классический десерт Тирамису Десерт "Тирамису". Пошаговый видео ре...
Как приготовить маскарпоне Как приготовить сыр маскарпоне в дома...
Печенье Савоярди Печенье "Савоярди" ("Дамские пальчик...
Так же подойдет покупное.
Кофе использовала молотый и свежезаваренный.
Так же можно использовать растворимый.
Напиток можно подсластить по вкусу и добавить ликер.
Количество слоев регулируйте на свое усмотрение.
Сладость крема можно так же увеличить по вкусу.
Десерт можно приготовить в порционном варианте, например, в стаканах или керманках.
В 100 г - 330 ккал
Ингредиенты:
Размер миски - 16*16 см
Маскарпоне - 300 г
Сливки 33-36% - 200 г
Желтки - 2 штуки
Сахар - 40 г
Ванильный сахар - 10 г
Крепкий кофе - 30 г
Печенье савоярди - 80-100 г
Крепкий кофе - 150 г
Какао-порошок - 10 -15 г
1. Желтки соединить с сахаром, ванильным сахаром и крепким холодным кофе. Перемешать и поместить на паровую баню.
2. Варить помешивая, пока смесь не загустеет (минут 10-15), по вкусу и консистенции похожа на сгущенку. Снять с огня и полностью остудить.
3. Охлажденный маскарпоне соединить со охлажденными сливками и взбить на минимальной скорости, долго не взбивайте, чтобы не перевзбить.
4. Добавить остывший желтковый крем и тщательно перемешать.
5. Печенье савоярди окунуть на мгновение в крепкий холодный кофе и выложить на дно миски в один ряд.
6. Сверху распределить 1/3 крема.
7. Повторить, чтобы получилось по 3 слоя печенья и крема .
8. Сверху посыпать несладким какао-порошком.
9. Отправить в холодильник минимум на 2 часа и подать.
Мои страницы в социальных сетях:
Blogger http://priatnogoappetitaev.blogspot.com/
Instagram Instagram: irinapodolyan
Facebook https://goo.gl/frCDbB
Больше тортов https://goo.gl/Q8xWYe
Авторские рецепты Ирины Подолян https://goo.gl/2agLkS
Все рецепты канала Приятного аппетита! view_all_playlists
#иринаподолян #тирамису #десерт #десертбезвыпечки
Торт Тирамису Торт "Тирамису". Пошаговый видео рецепт.
Классический десерт Тирамису Десерт "Тирамису". Пошаговый видео ре...
Как приготовить маскарпоне Как приготовить сыр маскарпоне в дома...
Печенье Савоярди Печенье "Савоярди" ("Дамские пальчик...
Так же подойдет покупное.
Кофе использовала молотый и свежезаваренный.
Так же можно использовать растворимый.
Напиток можно подсластить по вкусу и добавить ликер.
Количество слоев регулируйте на свое усмотрение.
Сладость крема можно так же увеличить по вкусу.
Десерт можно приготовить в порционном варианте, например, в стаканах или керманках.
В 100 г - 330 ккал
Ингредиенты:
Размер миски - 16*16 см
Маскарпоне - 300 г
Сливки 33-36% - 200 г
Желтки - 2 штуки
Сахар - 40 г
Ванильный сахар - 10 г
Крепкий кофе - 30 г
Печенье савоярди - 80-100 г
Крепкий кофе - 150 г
Какао-порошок - 10 -15 г
1. Желтки соединить с сахаром, ванильным сахаром и крепким холодным кофе. Перемешать и поместить на паровую баню.
2. Варить помешивая, пока смесь не загустеет (минут 10-15), по вкусу и консистенции похожа на сгущенку. Снять с огня и полностью остудить.
3. Охлажденный маскарпоне соединить со охлажденными сливками и взбить на минимальной скорости, долго не взбивайте, чтобы не перевзбить.
4. Добавить остывший желтковый крем и тщательно перемешать.
5. Печенье савоярди окунуть на мгновение в крепкий холодный кофе и выложить на дно миски в один ряд.
6. Сверху распределить 1/3 крема.
7. Повторить, чтобы получилось по 3 слоя печенья и крема .
8. Сверху посыпать несладким какао-порошком.
9. Отправить в холодильник минимум на 2 часа и подать.
Мои страницы в социальных сетях:
Blogger http://priatnogoappetitaev.blogspot.com/
Instagram Instagram: irinapodolyan
Facebook https://goo.gl/frCDbB
Больше тортов https://goo.gl/Q8xWYe
Авторские рецепты Ирины Подолян https://goo.gl/2agLkS
Все рецепты канала Приятного аппетита! view_all_playlists
#иринаподолян #тирамису #десерт #десертбезвыпечки
6 سال پیش
در تاریخ 1397/08/13 منتشر شده
است.
33,955
بـار بازدید شده