Recette Royal au Chocolat - Trianon-
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2 سال پیش
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Royal chocolat Ingrédients:DACQUOISE NOISETTES OU
Royal chocolat
Ingrédients:
DACQUOISE NOISETTES OU (AMANDES):
63 g de sucre glace
63 g de poudre de noisettes (ou poudre d’amandes).
13 g de fécule de maïs
75g de blancs d'œufs
33 g de sucre
13 g de cassonade
CROUSTILLANT FEUILLANTINE:
40 g de chocolat
de couverture au lait
50 g de praliné noisettes
(ou praliné amandes)
50 g de croustillant feuillantine ( crêpes dentelles )
MOUSSE AU CHOCOLAT:
160 g de lait entier
50 g de jaunes d'œufs
30 g de sucre
190 g de chocolat
de couverture noir 58 %
300 g de crème liquide
à 35 % de MG
Le lien pour la recette de glaçage miroir
TARTELETTES CHOCOLAT 🍫 PRALINÉ 🌰FAÇON...
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:Instagram: soyssia
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33 g de sucre
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CROUSTILLANT FEUILLANTINE:
40 g de chocolat
de couverture au lait
50 g de praliné noisettes
(ou praliné amandes)
50 g de croustillant feuillantine ( crêpes dentelles )
MOUSSE AU CHOCOLAT:
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50 g de jaunes d'œufs
30 g de sucre
190 g de chocolat
de couverture noir 58 %
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2 سال پیش
در تاریخ 1401/01/31 منتشر شده
است.
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