Три рецепта БЮДЖЕТНОЙ выпечки К ЧАЮ

Иногда бывает такое, что набор продуктов дома ограничен, а что-то вкусненькое к чаю очень хочется, поэтому в сегодняшнем ролике я покажу сразу четыре варианта бюджетной выпечки. Во всех рецептах буду использовать самые простые продукты, которые найдутся почти у каждого.

ИНГРЕДИЕНТЫ

1. Корж (форма 18х18 см)
   Желток – 2 шт.
   Яйцо – 1 шт.
   Сахар – 30 гр.
   Соль – ¼ ч.л.
   Молоко – 80 мл.
   Масло – 30 мл.
   Мука ~ 100 гр.
   Разрыхлитель - 1/2 ч.л. (без него корж поднимется, но незначительно)
* Обращаю внимание, что количество ингредиентов подобрано для формы 18*18 см. Если брать форму большего размера, необходимо пропорционально увеличивать количество ингредиентов.*

   Меренга:
   Белки – 2 шт.
   Сахар – 40 гр.
   Лимонная кислота – 1 щепотка

   Пропитка:
   Вода – 80 мл.
   Сахар – 40 гр.
   Лимонный сок – 3 ст.л.

2. ПЕЧЕНЬЕ
   Яйца – 2 шт.
   Сахар – 60 гр.
   Соль – 1 щепотка
   Растительное масло – 80 мл.
   Мука ~ 250 гр.
   Кофе растворимый – 1 ч.л.
   Вода – 20 мл.
   Шоколад – 30 гр.

   Обвалка:
   Сахар – 2 ст.л.
   Молотый кофе – 1 ч.л.

3. ТОРТ
    Корж (форма 20 см)
    Яйца – 2 шт.
    Сахар – 140 гр.
    Соль – ½ ч.л.
    Растительное масло – 80 мл.
    Сыворотка – 250 мл.
    Мука ~ 300 гр.
    Какао – 3 ст.л.
    Сода – ½ ч.л.

    Крем:
    «Творожный сыр» - 320 гр.
    Банан – 1 шт (200 гр. без шкурки)
    Сахарная пудра – 1,5 ст.л.

    Шоколадное украшение:
    Шоколад (не менее 60% какао) – 100 гр.
    Холодная вода – 90 мл.
   
    Пропитка (по желанию):
    Вода - 125 мл.
    Сахар - 100 гр.
    Можно добавить столовую ложку какао.

    «ТВОРОЖНЫЙ СЫР»
     Кефир 2,7% - 1 литр.
     Выход продукта – 320 гр.


КЕКСЫ - Быстрые вкусные КЕКСЫ в духовке без м...
ПЕЧЕНЬЕ - БЫСТРО И ВКУСНО к чаю. Три рецепта.

• #people_blogs
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #