【急いで夕食】お肉が柔らかい小倉家の生姜焼き！

#生姜焼き #簡単レシピ #時短レシピ #ゆうこりん​ #小倉優子​

▽動画の目次
0:00　オープニング
0:37　ごはんを炊き始めてクッキングスタート！
12:50　あとはお味噌汁を作って完成

豚の生姜焼き
▼材料
豚肉（生姜焼き用薄切り）　400g
キャベツ　　適量
醤油　大さじ3
お酒　大さじ1
砂糖　大さじ1〜1.5
みりん　大さじ2
塩こしょう　適量
しょうが（すりおろし）　適量

▼作り方
①付け合わせのキャベツをスライサーで千切りにする
②豚肉をしっかり広げて、塩こしょうで軽く下味をつける
③豚肉の両面に片栗粉を軽くまぶしていく
④フライパンに油を引いて、豚肉に焼き色がついたらひっくり返し、片面はさっと焼いてお肉が固くならないようにする
⑤一度、フライパンから豚肉を取り出しておく
⑥しょうが（すりおろし）、醤油、お酒、みりん、砂糖を混ぜ合わせてタレを作る
⑦5を食べやすい大きさにカットする
⑧フライパンを強火にしてお肉を戻し、タレを加えお酒を飛ばしながらさっとタレを絡める
⑨お酒が飛んだら、お皿に盛り付けて完成


さつまいもの煮物
▼材料
さつまいも　1本
醤油　大さじ2
砂糖　大さじ2

▼作り方
①さつまいもを輪切りし、5分水を浸してアク抜きをする
②鍋に水とさついまいもをいれて醤油、砂糖を加え煮えて完成

にんじんとたらこの炒め物
▼材料
にんじん　1本
たらこ　適量
ごま油　適量

▼作り方
①にんじんを細切りにする
②フライパンににんじんとごま油をいれて、しんなり炒めていく
③たらこの薄皮をとり、2にいれてふわっと炒めたらこの色が変わったら火を止める
④予熱で十分火が通ったら、完成

☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★
Instagram
小倉優子☆ゆうこりん☆https://www.instagram.com/ogura_yuko_...
オフィシャルブログ
Yuko's Happy Life  https://ameblo.jp/ogura-yuko1101/
楽天ROOM
https://room.rakuten.co.jp/room_58c37...
YouTubeについてのお問い合わせ
https://www.miha.co.jp/
☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★

• #people_blogs
• #
• #
• #
• #
• #