비트연근피클(맛있고 예쁜 꽃)
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4 سال پیش
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베타인성분이 들어있어 세포손상을 억제하고 혈액정화 빈혈예방 혈압을 낮추는 비트
점액질의 뮤신성분이 위점막을 보호하고 천연소화제이며 변비예방에 효과적인 연근
칼로리는 낮고 나트륨은 배출하여 다이어트의 대표식품인 비트와연근으로 새콤달콤아삭아삭~한
비트연근피클을 소개할게요
재료준비
비트 1개 (주먹크기)
연근 600g
물 2컵(종이컵)
식초 1컵반~2컵
설탕 3~4큰술
소금 2티스푼
월계수잎2~3개
뚝딱레시피
1. 껍질을 벗겨 깨끗이 씻은 연근을 0.5센티로 썰어 식초물에 담가요
2. 비트1개를 껍질을 벗기고 스틱모양으로 썰어 주세요
3. 썰어 논 비트1개
물 2컵(종이컵)
식초 1컵반~2컵
설탕 3~4큰술
소금 2티스푼
월계수잎 2~3개(생략가능)을 넣고 끓여 식혀주세요
4. 식초물에 담가둔 연근을 건져 물과 함께 가열.
끓기시작하면 불을 꺼요
5. 데친연근을 찬물로 씻어 헹구고 채반에 건져 주세요
6. 물기 뺀 연근을 유리병에 담아요
7. 3의 식혀 둔 배합물을 채에 걸러요
8. 연근위에 배합물을
붓습니다
9.하루 실온방치하고 냉장보관~ 바로 새콤달콤한 맛과 아삭아삭한 식감을 즐겨 보세요
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감사합니다^^
4 سال پیش
در تاریخ 1399/06/23 منتشر شده
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