Tlayudas de Oaxaca, así se preparan | Receta Clayudas

Las tlayudas son un platillo típico de Oaxaca
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Se coloca la tortilla en el comal mientras se le unta a la tlayuda el asiento, luego el frijol molido, col, quesillo, aguacate, cebolla, tomate y el chorizo, cecina o tasajo.
INGREDIENTES
Cecina, Chorizo y Tasajo
Asientos de manteca
Tlayuda
Frijoles negros o pintos (refritos)
Aguacates
Queso Oaxaca deshebrado
Cebolla en rodajas
Tomate en rodajas
Repollo o lechuga fresca finamente picada
Salsa al gusto

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