Ricas cemitas de cabeza estilo Puebla - Comida mexicana - La receta de la abuelita

Aquí les dejo una receta mexicana de unas ricas cemitas de cabeza al estilo de Puebla.

INGREDEINTES:
1 cabeza de cerdo de 5kgs (11 lbs)
1 cebolla b blanca
sal necesaria
sazonador

Para acompañar:
semitas, bolillos o teleras
limones
pico de gallo (ver video)
salsa verde (ver video)

Rinde para 20 personas, yo me gaste $200 pesos (18 dólares) es un platillo muy económico, espero sea de su agrado

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Ingredientes:
1 CABEZA DE CERDO  5 KG (11 LB)
1 CEBOLLA
SAL NECESARIA
SAZONADOR
PARA ACOMPAÑAR
CEMITAS, BOLILLOS O TELERAS
LIMONES
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