Холодец из свиных ножек и куриных окорочков. Домашний рецепт! Вкусно и просто!
7.9 هزار بار بازدید -
پارسال
-
#зельц
#зельц #холодецрецепт #холодец #студень #холодецбезжелатина
Простой рецепт очень вкусного холодца из свиных ножек и куриных окорочков.
Ножки, рульку и окорочка помыть, сложить в емкость и залить водой. Поставить вариться на медленный огонь минимум на шесть часов. Во время варки добавить репчатый лук, лавровый лист, душистый перец горошком и соль. Готовый холодец снять с огня, убрать из мяса кости. Все нарезать выложить в форму, добавить нарезанный чеснок и залить бульоном. Поставить в холод до застывания. При подаче при желании посыпать свежемолотым черным перцем по вкусу.
___________________________________
Свиные ножки - 2 шт
Свиная рулька - 1 шт
Куриные окорочка - 2 шт
Вода - 3 л
Лук репчатый - 1 шт
Лавровый лист
Перец душистый горошком
Чеснок
Перец черный молотый по вкусу
Соль
Wash the legs, knuckle and legs, put in a container and pour water. Let it simmer on low heat for at least six hours. During cooking, add onion, bay leaf, allspice peas and salt. Remove the finished jelly from the fire, remove the bones from the meat. Cut everything into a mold, add chopped garlic and pour the broth. Refrigerate until cold. When serving, sprinkle with freshly ground black pepper to taste, if desired.
___________________________________
Pork legs - 2 pcs
Pork knuckle - 1 pc.
Chicken legs - 2 pcs
Water - 3 l
Onion - 1 pc.
Bay leaf
Allspice peas
Garlic
Ground black pepper to taste
Salt
Umyj nogi, kłykcie i nogi, włóż do pojemnika i zalej wodą. Niech gotuje się na małym ogniu przez co najmniej sześć godzin. W trakcie gotowania dodać cebulę, liść laurowy, ziele angielskie i sól. Usuń gotową galaretkę z ognia, usuń kości z mięsa. Wszystko przełożyć do formy, dodać posiekany czosnek i zalać bulionem. Przechowywać w lodówce do ostygnięcia. Podczas serwowania posyp świeżo zmielonym czarnym pieprzem do smaku, jeśli chcesz.
____________________________________
Nogi wieprzowe - 2 szt
Golonka wieprzowa - 1 szt.
Udka z kurczaka - 2 szt
Woda - 3 l
cebula - 1 szt.
liść laurowy
Ziele angielskie
Czosnek
Zmielony czarny pieprz do smaku
Sól
Простой рецепт очень вкусного холодца из свиных ножек и куриных окорочков.
Ножки, рульку и окорочка помыть, сложить в емкость и залить водой. Поставить вариться на медленный огонь минимум на шесть часов. Во время варки добавить репчатый лук, лавровый лист, душистый перец горошком и соль. Готовый холодец снять с огня, убрать из мяса кости. Все нарезать выложить в форму, добавить нарезанный чеснок и залить бульоном. Поставить в холод до застывания. При подаче при желании посыпать свежемолотым черным перцем по вкусу.
___________________________________
Свиные ножки - 2 шт
Свиная рулька - 1 шт
Куриные окорочка - 2 шт
Вода - 3 л
Лук репчатый - 1 шт
Лавровый лист
Перец душистый горошком
Чеснок
Перец черный молотый по вкусу
Соль
Wash the legs, knuckle and legs, put in a container and pour water. Let it simmer on low heat for at least six hours. During cooking, add onion, bay leaf, allspice peas and salt. Remove the finished jelly from the fire, remove the bones from the meat. Cut everything into a mold, add chopped garlic and pour the broth. Refrigerate until cold. When serving, sprinkle with freshly ground black pepper to taste, if desired.
___________________________________
Pork legs - 2 pcs
Pork knuckle - 1 pc.
Chicken legs - 2 pcs
Water - 3 l
Onion - 1 pc.
Bay leaf
Allspice peas
Garlic
Ground black pepper to taste
Salt
Umyj nogi, kłykcie i nogi, włóż do pojemnika i zalej wodą. Niech gotuje się na małym ogniu przez co najmniej sześć godzin. W trakcie gotowania dodać cebulę, liść laurowy, ziele angielskie i sól. Usuń gotową galaretkę z ognia, usuń kości z mięsa. Wszystko przełożyć do formy, dodać posiekany czosnek i zalać bulionem. Przechowywać w lodówce do ostygnięcia. Podczas serwowania posyp świeżo zmielonym czarnym pieprzem do smaku, jeśli chcesz.
____________________________________
Nogi wieprzowe - 2 szt
Golonka wieprzowa - 1 szt.
Udka z kurczaka - 2 szt
Woda - 3 l
cebula - 1 szt.
liść laurowy
Ziele angielskie
Czosnek
Zmielony czarny pieprz do smaku
Sól
پارسال
در تاریخ 1402/01/25 منتشر شده
است.
7,983
بـار بازدید شده