Заварной Крем для тортов и пирожных.

Друзья, сегодня приготовим заварной крем. Можно использовать такой заварной крем для торта. Заварной крем рецепт очень удачный. Сохраняйте себе рецепт заварного крема, что бы не потерять. Крем для торта получается очень нежный. По этому рецепту получается нежный заварной крем. Этот крем я много где использую. Это очень вкусный заварной крем, его можно есть ложками. Подойдёт такой заварной крем для медовика. Так де подойдёт такой заварной крем для эклеров. Как приготовить заварной крем вы узнаете посмотрев моё видео. Такой крем заварной придётся вам по вкусу. Сохраняйте крем заварной рецепт, что бы не потерять.

#заварнойкрем #кремдляторта #кремзаварной

♦️ссылка на мой канал

@user-zr6ox9mn1x

♦️ссылка на предыдущее видео

Вкуснейшие Пончики с Заварным Кремом.

♦️рекомендую вам посмотреть плейлист
Соусы,крема

Соусы


✔️ИНГРЕДИЕНТЫ:
1️⃣500 мл молока
2️⃣3 желтка
3️⃣40 гр муки( 1,5 ст ложки)
4️⃣50 гр сл масла
5️⃣10 гр ванильного сахара
6️⃣120 гр сахара(5 ст ложек)
7️⃣цедра половины лимона

✔️Молоко подогреть, что бы практически закипело, до t70с
✔️Слегка взбить венчиком желтки, добавить сахар и хорошо перемешать венчиком, добавить муку, хорошо размешать.
✔️В желтковую массу влить немного подогретого молока и интенсивно размешать массу венчиком, добавить оставшееся молоко. Вылить массу обратно в кастрюлю и поставить на средний огонь.Переодически помешивая, что бы крем не пригорел, довести до кипения. Из крема выловить кусочки цедры лимона и добавить сливочное масло с ванильным сахаром. Хорошо размешать венчиком, растопить сливочное масло. После этого переложить в другую посуду и накрыть крем пищевой плёнкой плотно прижимая к самому крему, что бы не образовывалась корочка и конденсат. Остудить.
✔️Крем  получается шелковистый, гладкий и без комочков, подходит для наполнения  пирожных🧁пончиков 🍩и промазки коржей тортов 🍰

• #people_blogs
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #