Плов из курицы Вкусный, вязкий, как в детском саду | Рецепты просто
844 بار بازدید -
3 ماه پیش
-
Приготовила очень вкусный плов из
Приготовила очень вкусный плов из курицы вязкий как в детском саду. Работая, в свое время в детском саду, а у меня их было 3 разных детских сада, всегда замечала, что плов там готовили именно вязкий, а не рассыпчатый.
Детям, такой плов, очень нравился !!! Они с удовольствием его кушали. И мой ребенок дома просил приготовить ему плов как в детском саду. Решила поделиться своим рецептом, как я готовлю вязкий плов.
В этом рецепте я взяла домашнюю курицу, ту которая у меня была в морозилке. Время приготовления домашней курицы всегда больше, чем если купить курицу в супермаркетах. Моё время приготовления плова вышло 1 час 10 минут. С курицей из супермаркета время приготовления 30 - 40 минут. Ну, как говорится, готовим из того, что есть.
Конечно, в детских садах в плов не кладут специи и чеснок, я решила немного изменить рецепт и добавить больше аромата, но помидор или томатную пасту точно кладут, видела ! Также, в этом рецепте я нарезала морковь крупно соломкой. В детских садах ее трут на терке.
Даже, немного изменив рецепт, получился такой же вкусный, ароматный, вязкий плов как в детском саду !
Плов из курицы вязкий как в детском саду.
Ингредиенты:
Курица домашняя 1 кг.
Рис 2 стакана
Морковь 1 шт.
Лук репчатый 1 шт.
Помидор 1 шт.
Чеснок головка
Соль по вкусу
Специи по желанию ( черный молотый перец, кайенский перец, зира)
Вода 800 мл.
Масло подсолнечное 4 ст.л.
Укроп
Промываю рис и замачиваю его в холодной воде. Чищу овощи и нарезаю: лук полукольцами, морковь крупной соломкой.
Обжариваю курицу на сковороде 10 минут. Добавляю соль, специи по вкусу. Нарезаю лук и готовлю его с курицей около 5 минут. У помидора снимаю шкурку ( делаю надрезы и заливаю кипятком на 1 минуту) , нарезаю его кубиками и тушу с морковью 5 минут. В казан выкладываю мясо, доливаю 2 стакана воды и тушу курицу 30 минут. Затем, добавляю морковь, рис, воду 2 стакана, чеснок ( головку чеснока разрезаю на 2 части). Готовлю плов около 20 минут не мешая его. Как только выпарится вода и плов станет вязким блюдо готово !!!
Украшаю пов укропом.
Приятного аппетита !!!
Блюда из курицы
Блюда из курицы
Вторые блюда
Вторые блюда
Ужин
Ужин
Подписывайтесь на канал Рецепты просто
Рецептыпросто
Подписывайтесь на канал Рецепты просто Shorts
@shorts5034
Ставьте лайки, пишите комментарии, задавайте вопросы.
Делитесь с друзьями вкусной и полезной информацией.
Готовьте уже проверенные рецепты!
#пловизкурицывкусныйвязкийкаквдетскомсаду #пловизкурицы #пловвказане #плов #рецептыпросто
Детям, такой плов, очень нравился !!! Они с удовольствием его кушали. И мой ребенок дома просил приготовить ему плов как в детском саду. Решила поделиться своим рецептом, как я готовлю вязкий плов.
В этом рецепте я взяла домашнюю курицу, ту которая у меня была в морозилке. Время приготовления домашней курицы всегда больше, чем если купить курицу в супермаркетах. Моё время приготовления плова вышло 1 час 10 минут. С курицей из супермаркета время приготовления 30 - 40 минут. Ну, как говорится, готовим из того, что есть.
Конечно, в детских садах в плов не кладут специи и чеснок, я решила немного изменить рецепт и добавить больше аромата, но помидор или томатную пасту точно кладут, видела ! Также, в этом рецепте я нарезала морковь крупно соломкой. В детских садах ее трут на терке.
Даже, немного изменив рецепт, получился такой же вкусный, ароматный, вязкий плов как в детском саду !
Плов из курицы вязкий как в детском саду.
Ингредиенты:
Курица домашняя 1 кг.
Рис 2 стакана
Морковь 1 шт.
Лук репчатый 1 шт.
Помидор 1 шт.
Чеснок головка
Соль по вкусу
Специи по желанию ( черный молотый перец, кайенский перец, зира)
Вода 800 мл.
Масло подсолнечное 4 ст.л.
Укроп
Промываю рис и замачиваю его в холодной воде. Чищу овощи и нарезаю: лук полукольцами, морковь крупной соломкой.
Обжариваю курицу на сковороде 10 минут. Добавляю соль, специи по вкусу. Нарезаю лук и готовлю его с курицей около 5 минут. У помидора снимаю шкурку ( делаю надрезы и заливаю кипятком на 1 минуту) , нарезаю его кубиками и тушу с морковью 5 минут. В казан выкладываю мясо, доливаю 2 стакана воды и тушу курицу 30 минут. Затем, добавляю морковь, рис, воду 2 стакана, чеснок ( головку чеснока разрезаю на 2 части). Готовлю плов около 20 минут не мешая его. Как только выпарится вода и плов станет вязким блюдо готово !!!
Украшаю пов укропом.
Приятного аппетита !!!
Блюда из курицы
Блюда из курицы
Вторые блюда
Вторые блюда
Ужин
Ужин
Подписывайтесь на канал Рецепты просто
Рецептыпросто
Подписывайтесь на канал Рецепты просто Shorts
@shorts5034
Ставьте лайки, пишите комментарии, задавайте вопросы.
Делитесь с друзьями вкусной и полезной информацией.
Готовьте уже проверенные рецепты!
#пловизкурицывкусныйвязкийкаквдетскомсаду #пловизкурицы #пловвказане #плов #рецептыпросто
3 ماه پیش
در تاریخ 1403/04/05 منتشر شده
است.
844
بـار بازدید شده