لانشون الدجاج المنزلي🧤جبت طريقة المعامل ونتحدى هوالأطيب لنظافته وجودة مكوناته دلال حناوي
199.7 هزار بار بازدید -
4 سال پیش
-
#لانشون_دجاج_دلال_حناوي
لانشون
#لانشون_دجاج_دلال_حناوي
لانشون الدجاج المنزلي
المقادير
المرحله الأولى
مرحلة التنظيف
—ليترماءبارد+ملعقه كبيره ملح +ملعقة خل
نضع الدجاجه في المحلول لمدة ساعه وممكن أكتر عادي
بعدذلك
ننتقل
ونأتي بطنجره ونضع
-1ليترماءعادي ونضيف
-دجاجه كامله كبيره بعضمها ودهنها
-حبة جزر+بصله+سن توم صغير+كم عرق بقدونس+ورقة غار+حبتين هيل+2مساميرقرنفل
-ملح حسب الذوق
-حبة شمندر مبشوره ومعصور منها ثلاث ملاعق كبار عصير شمندر
-منكهات النواشف—
-ملعقه صغيره بهار حلبي البديل فلفل أسود
-نصف ملعقه بهار أبيض
-نصف ملعقه جوزة الطيب
-ملعقه صغيره ببريكا البديل فليفله حمراء يابسه
-قرفه رشه زنجبيل رشه وأي مكون من هيل كمون هدا ذوق شخصي ممكن إضافته
-ملح حسب الذوق
-3ملاعق كبار جيلاتين آغار آغار =30 غرام
-كوب مرق لحم
-زيتون أو حب فلفل إضافته حسب الذوق
4 سال پیش
در تاریخ 1399/12/30 منتشر شده
است.
199,741
بـار بازدید شده