Dunkle Woksauce - Wie vom China Imbiss um die Ecke -

kochen und backen mit Bernd
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70.3 هزار بار بازدید - 5 سال پیش - Jeder liebt sie, die dunkle
Jeder liebt sie, die dunkle Woksauce vom China Imbiss. Salzig, Süß, klebrig und lecker.
Hier nun mein Rezept wie ich sie zu Hause koche.

Die Zutaten:

250 ml Brühe oder Fond
8 EL helle Sojasauce
4 EL dunkle Sojasauce
2 EL Austernsauce
1 EL Reisessig
1 EL Reiswein oder Sherry oder einfachen Weiswein
3-4 EL braunen Zucker
1 EL Speisestärke

Wem die Sauce zu salzig sein sollte, nimmt etwas weniger dunkle Sojasauce und einen EL Essig mehr.
5 سال پیش در تاریخ 1398/11/07 منتشر شده است.
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