Форель на кедровой дощечке weber go anywhere

Форель на #webergoanywhere

Друзья, прошлый рецепт меня немного вымотал по съемкам, поэтому сегодня быстрое но не менее эпичное блюдо.

Форель солим, перчим по вкусу.
Обмазываем соусом Шрирача по вкусу.
Обмазываем японским майонезом Kewpie. Можно заменить нашим, но советую хотя бы раз попробовать оригинал. Стоит около 900р Согласен, что дорого, но какие из товаров  Японии стоят дешево) Я ни  разу не пожалел о покупке)
Добавляем сахар. Я перемалываю в мельнице для специй. Так меньшим количеством сахара можно покрыть большую площадь.

Доски

Замачивать доску или нет решать вам. Я лишь показал, что и без замачивания готовить реально и доска не горит. При замачивании доски хватает на большее количество приготовлений.

Материал - любой кроме: сосна, ель, орех.

В котле 180-200 градусов. Готовим на прямом жаре 15 минут. проверяем теромощупом оптимальная температура 60-65 градусов.

❤️Если понравилось видео ставьте лайк - это важно.

🏪Дрова для копчения нашего бренда:

Озон: https://ozon.ru/seller/est-s-ognya-51...
Яндекс Маркет: https://market.yandex.ru/business--es...

🤝Сотрудничество
Телеграм - https://tlgg.ru/kirakov
Почта  - [email protected]
Вотсап - 89289026612

• #people_blogs
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #weber_go_anywhere
• #
• #
• #
• #weber
• #weber_go_anywhere
• #weber_smokey_joe
• #
• #