Бастурма - Вяленое Мясо/Самый правильный и подробный рецепт для настоящих ценителей!

Рецепт:
На 4-5 кг. говяжьей вырезки
0,5 кг. крупной соли

Для наружной пасты:
4-5 ст. л. пажетника
20 гр. зиры
4 ст. л. муки
1 ч. л. кориандр
2 ст. красного перца
4 большие головки чеснока
1,5 л. воды
1 ч. л. соли

Приятного аппетита!

На моём канале вы также найдёте много вкусных и полезных рецептов!
###### Мои плейлисты ######

* Все плайлисты: @user-gj7kq5yh6e

* Супы: Постный Армянский суп Крчик | Քրչիկ |...

* Маринады: Маринованный портулак

* Варенье: Королевское варенье из тыквы | Դդմի մ...

* Выпечка: ХАЧАПУРИ с сыром из воздушного слоёно...

* Торты: Воздушный торт с корицей  Анна

* Салаты: Салат МОРКОВНЫЙ очень простой и вкусный!

* Новогоднее меню: Киевские котлеты на скорую руку | Կիև...

* Несладкая выпечка: Мини пирожки с мясной начинкой | Մսով...

* Вторые блюда: Форель на Пасху | Trout | Իշխան

Facebook: https://www.facebook.com/profile.php?...

#Бастурма #Ապուխտ #Curedmeat

• #people_blogs
• #aza_gevorgyan
• #basturma
• #haykakan_xohanoc
• #chaman
• #cured_meat
• #apuxt
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #